Inhoudsopgave
Waar groeit een Pistachenoot aan?
De ideale bodemsoort is doorlatend en los. De planten gedijen uitstekend in regio’s met zachte lentes die gevolgd worden door een lange, warme zomers. Bijna heel Zuid-Italië beschikt over de juiste bodemsoort om dit gewas te kunnen telen. In het verleden werden pistachebomen geplant in droge gebieden.
Hoe groot wordt een Pistacheboom?
Bomen-trees Pistacia vera – Pistacheboom Pistacia vera of pistachenoot is een bladverliezende langzaam groeiende boom die tot 9 meter hoog kan groeien zonder snoei.
Kan je pistachenoten planten?
De pistache is bij iedereen bekend, maar de plant wordt maar zelden in Nederland gehouden. En dat terwijl hij het prima doet als kuipplant. De plant is tweehuizig, waardoor er voor het verkrijgen van pistachenoten een mannelijke en vrouwelijke plant nodig zijn: twee potten op het terras dus.
Hoe worden pistachenoten gezouten?
In veel gevallen worden pistachio’s droog geroosterd nadat ze in een zoutbad zijn geweest, deze verkopen wij ook en zorgen ervoor dat je geen vette vingers krijgt, ze zijn dus wat droog. In nederland worden de noten vaak net als pinda’s gebrand in de olie en daarna gezouten.
Wat kun je doen met pistachenoten?
Pistachenootjes worden, vooral gezouten, veel als snack gegeten, maar zijn ook een populaire smaak in roomijs. Daarnaast zijn ze erg smakelijk in gebak en in desserts. Je kunt pistachenoten geroosterd, gebrand, en rauw eten.
Waar komt de pistache vandaan?
De pistache komt van nature voor in Azië, maar wordt veel in Europa gekweekt vanwege de eetbare, groene zaden, die bijvoorbeeld in roomijs worden verwerkt.
Hoe maken ze pistachenootjes?
Verspreid de pistachenoten over de bakplaat en zorg dat de noten niet op elkaar liggen. Laat de noten 30 minuten in de oven roosteren en haal de bakplaat daarna uit de oven om de noten om te draaien met een lepel of spatel.