Inhoudsopgave
Waarom zitten varkens in kooien?
Waarom worden moedervarkens in kraamkooien gehouden? Varkenshouders zeggen dat dit nodig is om te voorkomen dat de zeug op haar biggen gaat liggen en dat deze daardoor doodgeplet worden, iets wat in de natuur inderdaad kan gebeuren.
Hoeveel ruimte per varken?
De beschikbare oppervlakte per zeug is tenminste 2,25 m². Hiervan moet 1,3 m² aaneengesloten dichte vloer zijn. Het uitgangspunt is dat een varken comfortabel ligt en voldoende ligruimte op een dichte vloer heeft. De zijden van een stal zijn langer dan 2,8 meter als de groepen uit 6 dieren of meer bestaan.
Waar kan ik een varken laten slachten?
Wie zijn eigen varken of rund wil laten slachten, maakt een afspraak met een regionale slachterij. Je brengt het dier op het afgesproken tijdstip (of laat het dier brengen) en een week later kan het vlees in kratten worden opgehaald. Je kunt daarbij zelf bepalen of je meehelpt met inpakken en of dat je dat laat doen.
Hoe worden biologische varkens gehouden?
Varkens hebben voldoende schone en droge ligruimtes die voldoende zijn ingestrooid. Weidegang voor varkens is niet verplicht, uitloop in de open lucht wel. Zeugen houdt u in groepen, behalve in de laatste fase van de dracht en tijdens de zoogperiode. Biggen worden niet gehouden in vlakke batterijen of biggenkooien.
Hoe worden varkens gehouden?
Huisvesting. Vleesvarkens worden gehouden in varkensstallen. Vanaf 1998 worden er alleen nog maar stallen gebouwd voor groepshuisvesting. Bij de voorschriften voor de huisvesting wordt rekening gehouden met het milieu, dierenwelzijn en optimale groeiomstandigheden voor de varkens.
Wat kost het slachten van een varken?
Het slachten en klaar maken van een varken met een geslacht gewicht van 90 kilo zal ongeveer € 90 exclusief BTW kosten. Voor een rund van 350 kg geslacht gewicht zal de prijs rond € 327,- (excl. BTW) zijn.
Wat kost het om een varken te slachten?
De slachtkosten per varken, afhankelijk van hun gewicht, ligt tussen de eur23,00 en eur26,00. Het uitsnijden van een varken kost gemiddeld eur80,00. Een verse worst maken kost ca. eur1,70 per stuk.
Hoeveel varkens op 1 hectare?
De wetgeving voor bio laat maximaal 170 kg stikstof per hectare toe. Concreet betekent dit dat een biologische varkenshouder bijna 1 hectare grond nodig heeft om 9 volwassen zeugen te houden (of een collega-boer moet deze grond reserveren).