Inhoudsopgave
Wat zijn Kokosvlokken?
Kokosvlokken zijn afkomstig van kokosnoten die voor vele doeleinden gebruikt worden. Deze kokosnoten zijn de vruchten van de kokosnootboom of kokospalm welke overal in de tropen groeit. Kokosnoten hebben een harde schil waar van binnen de kokosvrucht te vinden is samen met een hoeveelheid kokosmelk, ook wel kokoswater.
Wat is het verschil tussen kokosmelk en kokosroom?
Zowel kokosmelk als kokosroom wordt gemaakt door het vruchtvlees uit de kokosnoot te weken in warm water. Het verschil zit hem in de concentratie: kokosmelk bevat meer water dan kokosroom.
Is Kokosmeel hetzelfde als Kokospoeder?
Kokosmeel is heel iets anders dan kokosrasp. Het is een zacht meel (soort bloem) gemaakt uit gedroogd kokosvlees. Je kunt het echter niet zo gebruiken als gewone bloem. Het werkt ook niet hetzelfde.
Wat doe je met Kokosvlokken?
Kokosvlokken zijn ook wel bekend als kokoschips. Waanzinnig lekker om kort (en dan echt héél kort) in de oven te roosteren en als taart topping te gebruiken, door je ontbijt granola te mengen of om gewoon zo te eten. Geraspte kokos is een fijner geraspte variant en heel geschikt om door je baksels te mengen.
Hoe kun je zien of kokosmelk nog goed is?
Je kunt het beste vaststellen of Kokosmelk niet meer goed is door te zien, ruiken en proeven. Als de Kokosmelk niet meer goed ruikt of smaakt dient de Kokosmelk weggegooid te worden.
Kan ik kokosroom vervangen door kokosmelk?
Kokosroom wordt gemaakt van het vruchtvlees van een kokosnoot. Door het mengsel te filteren in een doek of zeef en het daarna goed uit te knijpen, krijg je kokosroom. Het is dik en vol, en heeft een vrij hoog vetpercentage. Verdun je kokosroom met water, dan kun je er precies hetzelfde mee doen als met kokosmelk.
Hoeveel gram is 1 eetlepel Kokosrasp?
Er zitten 32 kilocalorieën in 1 eetlepel (8 gram) kokos, gedroogd.