Inhoudsopgave
Waarom een houten pollepel?
Hout is inert Hout als materiaal loogt geen schadelijke chemicaliën uit en reageert niet met zuur voedsel, zodat het de smaak van het voedsel niet verandert zoals metalen lepels dat doen.
Waarom roeren met een houten lepel?
Door hun vorm en hun stevigheid zijn houten lepels comfortabeler om stevig beslag of deeg op te kloppen. Ze zijn veilig voor pannen met een antikleeflaag en geven geen krassen af op metalen pannen. Een nadeel is dat houten lepels niet in de vaatwasmachine kunnen. De hitte in de machine kan het hout doen barsten.
Welk hout keukengerei?
Berkenhout is een klassieke houtsoort voor de vervaardiging van houten keukens. Het is niet erg hard, buigzaam maar desondanks goed te bewerken. Het is goed bestand tegen oppervlaktebehandelingen zoals kleuringen.
Waarom heet een pollepel?
Pollepel zou van ‘potlepel’ komen, dus een lepel waarmee je in een pot roert. Omdat de ’t’ van pot moeilijk uit te spreken was in combinatie met de ‘l’ van lepel, werd het al snel pollepel.
Waarom bonen met houten lepel?
Op het etiket staat dat de inhoud van de pot moet worden uitgeschept met een houten of plastic lepel. Waarom is dit? Voor de zekerheid. Om dit te voorkomen raden wij aan om een houten of kunststof lepel te gebruiken voor het uitscheppen.
Welk hout voor pollepel?
Is het hardhout net iets droger, dan kun je de lepel in één keer afsnijden tot een spiegelgladde afwerking. Voorbeelden van hardhout zijn hout van fruitbomen (appel, kers, peer, pruim, walnoot), maar ook minder voor de hand liggende fruitsoorten als meidoorn. Lepels uit beukenhout, haagbeuken en plataan zijn erg fraai.
Waar gebruik je een spatel voor?
Een bakspatel of bakspaan (of kortweg spatel of spaan) is een simpel schepachtig gereedschap dat men gebruikt bij het bakken of braden in een pan. Ook kan de spatel worden gebruikt om de bakwaren mee om te scheppen of “aankoekresten” uit de pan te verwijderen na gebruik.
Hoe gebruik je een spatel?
De spatel is het enige accessoire dat u mag gebruiken om ingrediënten te mengen of om te roeren in de mengbeker terwijl de motor loopt (door de opening in het deksel). Steek de spatel van bovenaf in de mengbeker door de opening in het deksel van de mengbeker.