Inhoudsopgave
Waar moet de vriezer op staan?
De ideale temperatuur in een vriezer is -18°C. Hiermee blijven jouw producten langer vers en je ben je niet veel kwijt aan energiekosten. Wanneer een precieze temperatuur kiezen niet mogelijk is, gebruik je een thermometer om te controleren welke temperatuur het binnenin is.
Wat zijn de voordelen van diepvriezen?
Voordelen
- Zeer veel voedingsmiddelen kunnen diepgevroren worden geconserveerd.
- Voedingsstoffen, vitamines en smaak blijven vrij goed bewaard, in verhouding tot andere conserveringsmethoden zoals pasteuriseren, inleggen, roken en drogen.
Hoe werkt een Koelkring?
Het koelmiddel gaat over naar de gasvormige fase. De compressor zuigt de gassen uit de verdamper en drukt de vloeistof samen. Hierdoor stijgt de temperatuur. De compressor pompt de calorieën door de koelkring.
Wat altijd in vriezer?
Wat moet je echt in je vriezer hebben liggen om te besparen op je maaltijden?
- Paprika en andere groenten.
- Gebak.
- Vlees (en vleesvervangers) met korting.
- Speciale diepvriesgroenten.
- Kant-en-klaar maaltijden.
- Kaas.
- Brood.
- Restjes uit blik.
Wat is de juiste temperatuur voor een vriezer?
De optimale temperatuur in het vriesgedeelte van de koelkast is -18 °C. Op deze temperatuur kun je diepvriesproducten zo lang mogelijk bewaren zonder dat je onnodig veel energie verbruikt.
Wat is het verschil tussen invriezen en diepvriezen?
Invriezen en diepvriezen is niet hetzelfde. In de diepvries worden voedingsmiddelen bewaard die al ingevroren zijn. Dit bewaren gebeurt bij een temperatuur van -18°C. Invriezen daarentegen is een proces dat erin bestaat een voedingsmiddel supersnel te bevriezen, bij een temperatuur van -30° tot -50°C.
Wat is diepvriezen?
diepvriezen werkw. Verbuigingen: diepgevroren iets ter bewaring op een temperatuur ver onder het vriespunt wegleggen Voorbeeld: `Het overige vlees werd diepgevroren.