Inhoudsopgave
Waar komt ons graan vandaan?
In Nederland verbouwen we tarwe, rogge, teff en gerst, en op beperkte schaal haver. Hiernaast importeren we veel graan. De meeste granen komen uit de Verenigde Staten, Canada, Europa, Rusland en Australië. Gerst komt hoofdzakelijk uit Rusland, Canada, Spanje, Duitsland en Frankrijk.
Hoe ontstaat tarwe?
De voorouders van de tarwe zijn eenkoorn en een wilde grassoort. Deze zijn gekruist en hier is emmer, kamut en durum uit ontstaan. De emmersoort heeft zich ook gekruist met een grassoort en hieruit is de huidige tarwe ontstaan. Door tarwe steeds verder te veredelen is de opbrengst heel hoog geworden.
Waar wordt tarwe verbouwd in Nederland?
Bijna de helft van het areaal van 62 000 ha wordt nu in Groningen en Drenthe geteeld. In Friesland, Drenthe en Overijssel is zomergerst de belangrijkste graansoort geworden. De opbrengst van 6 500 kg per ha is in 2001 hoog. De totale oogst van zomergerst is de helft groter dan in 2000 en bedraagt 400 miljoen kg.
Waar wordt de meeste tarwe verbouwd?
De meeste tarwe wordt verbouwd in Europa (Frankrijk en Duitsland), China, India, Rusland en de Verenigde Staten. In Nederland wordt ook tarwe geteeld, maar dit is voor een groot deel bestemd als veevoer. De tarwe voor tarwemeel komt voornamelijk uit Duitsland en Frankrijk.
Waar komt Nederlands brood vandaan?
Waar halen we de meeste tarwe vandaan?
| Nederlandse tarwe-import | ||
|---|---|---|
| 1 | Frankrijk (1) | 304,9 |
| 2 | Duitsland (2) | 288,1 |
| 3 | Verenigd Koninkrijk (3) | 165,4 |
| 4 | België (4) | 58,7 |
Wat maken ze van tarwe?
Tarwe is een graansoort. Meel en bloem zijn vaak gemaakt van tarwe. Het zit verwerkt in diverse producten zoals brood, pannenkoeken, pasta en couscous. Er zijn verschillende soorten tarwe zoals emmer, spelt, harde durum-tarwe en zachte broodtarwe.
Waar wordt het meeste graan verbouwd?
China is de grootste tarweproducent ter wereld met een productievolume van 131.696.392 ton per jaar. India komt op de tweede plaats met een jaarlijkse productie van 93.500.000 ton.