Waar verbouwen ze sojabonen?
Brazilië, Argentinië en de VS zijn de grootste leveranciers van soja aan Nederland. Kleinere hoeveelheden komen uit Paraguay, Canada, China, India of Europese landen zoals Italië. Omdat de vraag naar soja wereldwijd stijgt neemt ook de productie in snel tempo toe.
Hoe groeit sojabonen?
Het zijn struikbonen die zonder steun kunnen groeien. Leg ze bij nat weer en geef indien nodig de 1e weken water. Je hebt voor een sojaboon plant die in rijen zaait een ruimte nodig van 5 tussen de boon x 20 cm tussen de rijen. Sojabonen hebben geen bemestte tuinaarde nodig.
Hoe hoog worden sojabonen?
De plant van de sojaboon lijkt in de verte wel wat op die van een stam(struik)sperzieboon; de planten worden zo’n 40 tot wel 75 centimeter hoog (afhankelijk van het ras), ze bloeien met minuscuul kleine wit met paarse bloempjes (heel anders dan de bloei van erwten of bonen).
Is soja goed voor het milieu?
Soja geteeld voor sojaproducten Sojadrink heeft een lagere milieu-impact dan melk als het gaat om broeikasgassen (tweederde minder), landgebruik en watergebruik (de helft minder). Het energiegebruik om sojadrink te maken is wat hoger dan van melk.
Hoe groeit Edamame?
Nieuwe selectie met diepgroene zaden en drie zaden per peul, voor gebruik als verse groene dopboon. Productieve 30 tot 50 cm hoge planten. Soja in verteerbare potjes voorzaaien onder glas begin tot midden mei en uitplanten of rechtstreeks ter plaatse in de tuin zaaien eind mei tot midden juni. 1 plant elke 10 – 15 cm.
Hoe groeien edamame bonen?
Sojaboon – Edamame Green Shell. Begin mei-juni binnen of in de kas bij 20°C voorzaaien en buiten uitplanten zodra de zaailingen groot genoeg zijn. Of, vanaf half mei direct in de vollegrond. Green Shell is een productief en vroeg ras dat zeer geschikt is voor Edamame boontjes, een erg populaire Japanse snack.
Hoeveel soja per hectare?
De beste 25% scoorden een gemiddelde van 3,6 ton per hectare, met een positieve uitschieter naar ruim 4 ton per hectare. De soja wordt grotendeels verkocht aan de voedings- middelenindustrie, voor eindproducten zoals sojadrink.
Waar komt soja voor menselijke consumptie vandaan?
Biologische soja komt vooral uit China en Europa. Hier vindt geen ontbossing plaats voor de teelt van soja. Dat geldt ook voor soja uit de VS en Canada.” “Daarnaast hebben grote producenten van vleesvervangers een programma voor duurzame sojateelt in Zuid-Amerika.