Inhoudsopgave
Is kabeljauw gekweekt?
De grootste visbestanden van de Atlantische kabeljauw komen voor in de noordelijke Oostzee, in de Noorse Zee en rond IJsland. In Noorwegen en IJsland wordt kabeljauw ook gekweekt, maar de productie is eerder beperkt en gekweekte kabeljauw is weinig tot niet aanwezig op de Belgische markt.
Is kabeljauw een zoetwatervis?
Soorten vis Er zijn een paar soorten die rondtrekken en zowel in zoet als zout water leven, zoals paling en zalm. Zoutwatervissen zijn o.a.: ansjovis, bot, griet, heilbot, makreel, kabeljauw, koolvis, rode poon, sardien, schar, schelvis, schol, tarbot, tong, tonijn, wijting, zeepaling en zeeduivel.
Is kabeljauw bedreigd?
Wereldwijd is kabeljauw nog steeds een bedreigde vissoort. Daarom is het van bijzonder belang om bij de aankoop van een product rekening te houden met de oorsprong.
Waar wordt kabeljauw gekweekt?
In Noorwegen wordt de soort ook bevist met beuglijnen en staand want. In IJsland maakt men gebruik van beuglijnen en bodemsleepnetten. In Noorwegen en IJsland wordt kabeljauw ook gekweekt, maar de productie is eerder beperkt.
Wat is het verschil tussen skrei en kabeljauw?
Er bestaat geen zichtbaar verschil tussen skrei en reguliere kabeljauw (gadus morhua), omdat het dezelfde vis betreft. Het is de benaming voor Noorse kabeljauw, die in de wintermaanden vanuit de noordpoolcirkel naar de Lofoten trekt. Een eilandengroep voor de kust van Noord-Noorwegen.
Is kabeljauw duurzaam?
82% van de verse vis is met een duurzaamheidskeurmerk gecertificeerd. 86% van de garnalen draagt een ASC- of MSC-keurmerk. 100% van vissoorten zoals koolvis, pangasius en kabeljauw is met een ASC- of MSC-keurmerk gecertificeerd. 48% van de visconserven is met een duurzaamheidskeurmerk gecertificeerd.
Welke vissen worden bedreigd?
Nederlandse Rode Lijst (vissen)
- Adderzeenaald (was bedreigd)
- Ansjovis (was gevoelig)
- Bittervoorn (was kwetsbaar)
- Botervis (was kwetsbaar)
- Driedradige meun (was kwetsbaar)
- Gevlekte gladde haai (was gevoelig)
- Gevlekte griet (was gevoelig)
- Glasgrondel (was ernstig bedreigd)
Welke vis kan niet gekweekt worden?
Dorade, inktvis, paling, poon, rog, blauwvintonijn, wijting en zeewolf zijn voorbeelden van vissen die nooit een goed idee zijn. De redenen kunnen uiteenlopend zijn: overbevissing, habitatvernietiging, vervuilende kweektechnieken, de kweek is niet duurzaam of de vis is met uitsterven bedreigd.