Inhoudsopgave
Welke wijn bij shoarma?
Hierbij nog een aantal perfecte combinaties:
- Broodje shoarma = Viognier.
- Chicken Wings = Riesling of Chardonnay.
- Taco’s = Sauvignon Blanc.
- Loempia = Sauvignon Blanc.
Welke wijn bij diner?
Dit vraagt om frisse, lichte wijnen, zonder veel tannines en niet te hoog in alcoholpercentage. Een fruitige wijn als bardolino of beaujolais past daar goed bij. Net als een frisse sauvignon blanc en een tankgelagerde chardonnay. Bij mooi weer wordt er ook vaak op het terras geluncht.
Welke wijn bij Hertenham?
Denk aan een Riesling feinherb, lichte Viognier, Jurançon sec en Silvaner voor wit en Rosé d’Anjou of een Spaanse Rosado als het rosé moet zijn.
Welke wijn bij gyros?
GYROS MET GRIEKSE WIJN Dat de gyros gemaakt is door een tentje om de hoek maakt dan even niet uit. Kies voor een volle witte wijn; deze past perfect bij je Gyros.
Welke wijn bij friet?
Bij een Vlaams frietje drink je witte, niet te fruitige Rhône of Soave. Zuid-Afrikaanse Pinot Blanc is lekker bij de klassieke Fish and Chips. Ravigote of hollandaisesaus erbij maakt een rijpe Chardonnay (eentje uit de Mâconnais), een Verdicchio, of een droge Elzasser Pinot Gris opeens weer een beter alternatief.
Welke wijn bij saté?
peper: met kruidige wijnen als Shiraz/Syrah. Hier passen ook Saté en BBQ saus goed bij. rode wijn: met Cabernet Sauvignon of mooie blends met o.a. deze druif, denk aan fruitige Merlot of Pinotage.
Welke wijn bij sukade?
Heel Hollands is rib- of sukadelap dat zo lang suddert tot het vlees in draadjes uit elkaar valt. De geur en smaak zijn intens en lekker hartig en het mondgevoel zacht en smeltend. Met een soepele rode wijn zit je bij rood suddervlees vrijwel altijd goed.
Welke wijn bij roti kip?
Perfecte matches
- Een lichtzoete Riesling uit Duitsland.
- Een volle Pinot Gris / Pinot Grigio.
- Frisse Grüner Veltliner.
- Droge Rosé wijnen.
- Gewürtztraminer.