Inhoudsopgave
Wat eten met levercirrose?
Speciale aandachtspunten bij levercirrose
- Verdeel de maaltijden over de hele dag.
- Eet een kleine maaltijd vlak voor het slapen gaan, bijvoorbeeld een sneetje brood of cracker met kaas of vleeswaren, een schaaltje zuivel of een stukje fruit met glas zuivel.
- Eet zo snel mogelijk na het opstaan een goed ontbijt.
Waarom Bedtime snack bij levercirrose?
Neem voor het slapen gaan een ‘bedtime snack’ Een ‘bedtime snack’ is een maaltijd vlak voor het slapen die genoeg koolhydraten (suikers en zetmeel) en eiwitten levert om de nacht mee door te komen.
Wat mag je niet eten als je last hebt van je lever?
Stoffen die de lever belasten zijn:
- Alcohol.
- Verzurende voeding: koffie, vlees, sinaasappelsap.
- Suikerhoudende voeding en dranken (frisdrank, fruitsappen, energiedranken, koeken, ijs, gebak,…)
- Zuivelhoudende voeding (melk, kaas, yoghurt)
- Vetrijke voeding.
- Gefrituurde voeding.
Waarom Vochtbeperking bij levercirrose?
Uw diëtist kan u eventueel een preparaat van multivitaminen en mineralen adviseren. Als uw lichaam vocht vasthoudt als gevolg van levercirrose en een tekort aan natrium in uw bloed, kunt u van uw arts een vochtbeperking voorgeschreven krijgen. Onder de toegestane hoeveelheid vocht wordt alleen het drinkvocht verstaan.
Hoe ontstaan ascites bij levercirrose?
Door de toegenomen druk in de poortader zoekt het bloed een uitweg naar andere bloedvaten. Zo ontstaan spataderen die levensgevaarlijke bloedingen kunnen veroorzaken. Vochtophoping in de buikholte (ascites). Door de hoge druk kan er vocht vanuit de bloedvaten in de buik terecht komen.
Wat mag je eten als je lever ontstoken is?
Zelfhulp bij leverontsteking: Eet zo veel mogelijk verse groenten, wat de leverfunctie stimuleert: molsla, witlofsalade, artisjokken, asperges, rammenas (met mate), aardappelen, peterselie, waterkers; als fruit zijn appels, bosbessen, zwarte bessen en druiven aan te bevelen.
Welke voedingsstoffen Kunt u gebruiken bij levercirrose?
De lever krijgt minder voedingsstoffen aangevoerd; De lever kan voedingsstoffen niet goed omzetten en opslaan. Om ondervoeding bij levercirrose tegen te gaan, kunt u extra koolhydraten en eiwitten gebruiken. Verder zijn voldoende vet, vitaminen en mineralen onmisbaar in uw dagelijkse voeding.
Wat is een levercirrose?
→ Voedingsadviezen bij eiwitverlies in de urine Levercirrose kan ontstaan door een chronische infectie (hepatitis), vervetting van de lever bij ernstig overgewicht, vergiftiging na bijvoorbeeld overmatig alcohol- of medicijngebruik of door een (erfelijke) ziekte.
Wat is de bron van levercirrose?
Bij levercirrose gaat de afbraak van eiwitten sneller waardoor de behoefte groter is. Bronnen vaneiwittenzijn onder andere melkproducten, kaas, vlees, vis, peulvruchten, vleesvervangers of noten. Streef naar een zo groot mogelijke inname van eiwitten van dierlijke afkomst, deze worden het best opgenomen. Koolhydraten leveren het lichaam energie.