Inhoudsopgave
Hoe smaakt yuzu?
Wat betreft de smaak én het uiterlijk lijkt de Japanse citrusvrucht yuzu zowel op citroen, limoen en mandarijn. De smaak is een mix van de drie citrusvruchten: yuzu is een stuk zachter van smaak dan een citroen en heeft het zoetige van mandarijn.
Wat zijn yuzu parels?
Perlanova gastronomische parels yuzu zorgen voor een unieke smaakexplosie in de mond. Deze parels met uitgebalanceerde zuren van yuzu zijn een mooie begeleider bij st. jakobsschelpen, carpaccio of een yuzudressing. De parels lossen niet op in alcohol en geven daarom een mooi effect aan cocktails.
Wat was yuzu vroeger?
Het is een hybride, waarschijnlijk van Citrus ichangensis × Citrus reticulata var. austera. Yuzu is een kleine onregelmatige vrucht, die qua smaak enigszins lijkt op een citroen, maar ook de smaak van ander citrusfruit in zich heeft. De smaak van yuzu is minder hard en scherp dan van een Europese citroen.
Wat is yuzu smaak?
Van yuzu gebruik je vooral de schil en het sap. De aromatische schil geeft mooie smaakaccenten aan gerechten. Het sap is minder scherp en veel subtieler dan citroen. Een complexe mix van limoen, citroen en zoete boventonen van mandarijn.
Hoe ruikt yuzu?
Yuzu heeft een zeer aromatische smaak en geur. De geur zit tussen een citroen en limoen in, met een haast bloemige noot. De geur is fris, droog, licht bitter lijkend op grapefruit.
What is the @Citroën website?
Citroën.com is Citroën’s international website. It allows to discover the universe of the Brand (Business, Racing.), to consult its news and to access the website of the countries where Citroën is represented.
Is there such a thing as a citron hybrid?
There are also a number of citron hybrids; for example, ponderosa lemon, the lumia and rhobs el Arsa are known citron hybrids, some are claiming that even the Florentine citron is not pure citron, but a citron hybrid.
Which Citroën vehicle is made for business use?
5 AVAILABLE VEHICLES Citroën reveals My Ami Cargo: made for business users. READ MORE NEW CITROËN C3 AIRCROSS S… Discover an SUV with a more assertive personality.