Welk fruit is een kruid?
Een bananenplant of bananenboom is in werkelijkheid een kruid, ’s werelds grootste kruid (kruidachtige). Volgens de tuinbouwkundige definitie wordt de banaan echter tot de groenten gerekend. Volgens de culinaire definitie is het echter een vrucht, omdat de banaan als nagerecht dan wel als tussendoortje wordt gegeten.
Is banaan bes?
Het is verbazingwekkend om te ontdekken dat frambozen, bramen, aardbeien en dergelijke botanisch gezien in feite geen bessen zijn: het zijn samengestelde vruchten. In botanische termen zijn het de tomaten, komkommers, meloenen en bananen die met recht bessen kunnen worden genoemd.
Waarom is banaan een kruid?
De banaan is een langwerpige, licht gebogen vrucht. In tegenstelling tot wat de meeste mensen denken, groeien bananen niet aan een boom maar aan een plant, die feitelijk een kruid is.
Wat zijn de voordelen van een banaan?
Bananen maken vaak onderdeel uit van het ontbijt en dat is niet zonder goede reden. Het geeft je onmiddellijke energie om je dag een kickstart te geven, en het is goed voor de maag. Een enkele banaan bevat slechts 90 calorieën. Dus de banaan is ook een gezonde snack of tussendoortje. Bananen hebben een uitstekende voedingswaarde.
Wat is een bananensoort?
Banaan is een fruitsoort. Bananen groeien in trossen aan een plant op bananenplantages. Bananen zijn krom doordat ze tegen de zwaartekracht in met hun punten naar boven groeien. Banaan is een tropische vrucht. Fruit staat in de Schijf van Vijf. Er zijn 2 categorieën bananen: zoete bananen, zoals wij die als fruit eten ; kook- en bakbananen.
Waar komen de bananen uit?
Bananen komen uit de tropen en subtropen. In Europa komt bijna 90% van de bananen uit Latijns-Amerika. De voormalige koloniën Kameroen en Ivoorkust leveren ongeveer 10%. Een klein deel wordt geteeld in Europa: de Canarische eilanden, Cyprus, Griekenland en Portugal.
Wat zijn de voedingswaarden van bananen?
Bananen hebben een uitstekende voedingswaarde. Per 100 gram bevat het ongeveer 360 mg kalium en 2,6 g voedingsvezels. Maar er zitten ook vitaminen in, zoals vitamine B6 en vitamine C. Bananen hebben veel gezondheidsvoordelen, zoals het helpen voorkomen van astma, kanker, hoge bloeddruk, diabetes, hart- en vaatziekten en spijsverteringsklachten.