Inhoudsopgave
Hoe slecht is popcorn voor je?
Zo gezond is popcorn Per 40 gram zoute popcorn krijg je circa 151 kcal binnen, 5,1 gram eiwitten, 2 gram vet (waarvan 0,4 verzadigd), 0,94 gram zout en 28,1 gram koolhydraten (waarvan 0 gram suiker). Kies je voor een klant-en-klare popcorn dan zijn de voedingswaarden vaak minder gunstig dan als je het zelf maakt.
Is popcorn goed voor dieet?
Popcorn bevat nog meer antioxidanten dan fruit en groenten. En is daarom door onderzoekers uitgeroepen tot gezondste snack. De wetenschappers presenteerden hun resultaten afgelopen week tijdens een bijeenkomst van de American Chemical Society.
Kan magnetron popcorn bederven?
Maiskorrels die in de magnetron gepoft kunnen worden zijn overigens slechts een maand of zes houdbaar, maar kijk voor de zekerheid naar de datum op de verpakking. Gepofte mais, popcorn dus, wordt vaak verkocht in grote zakken, en deze zakken zijn luchtdicht verpakt. Luchtdicht verpakt is vaak enkele maanden houdbaar.
Is maïs gezonder dan popcorn?
Uit recente studies blijkt dat gepofte maïs gezonder is dan je denkt. Dat zit zo. Volgens tests van Amerikaanse wetenschappers bestaat 2,5 procent van de massa van een wolkje popcorn uit polyfenol. Dat is vijfmaal meer polyfenol dan in de meeste ontbijtgranen.
Hoe slecht is zoute popcorn?
De meest gegeten varianten zijn de zoete en zoute popcorn. Kant-en-klare popcorn uit de supermarkt is vaak gebakken in kunstmatig geharde vetten, ook wel transvetten genoemd. Bovendien bevat de gezoete variant vaak enorme hoeveelheden suiker.
Is popcorn vezelrijk?
Popcorn: 4.5g in een portie van 30g Je verwacht het misschien niet, maar ook zelfgemaakte popcorn is een bron van vezels.
Waar is popcorn goed voor?
Popcorn blijkt heel wat polyfenolen te bevatten. Deze stofjes werken ontstekingsremmend en pakken vrije radicalen – stoffen die aanleiding kunnen geven tot tal van ziekten – aan. Deze polyfenolen komen in grotere concentraties in popcorn voor. In een portie popcorn zit gemiddeld zo’n 300 milligram polyfenolen.
Hoelang is magnetron popcorn houdbaar?
Popcorn bewaren
Buiten Koelkast | |
---|---|
Popcorn (als maiskorrel) | onbeperkt na THT |
Popcorn (als maiskorrel voor de magnetron) | 6 – 8 maanden na THT |
Popcorn (gepopt) | 2 – 3 weken na THT |
Kan maïs bederven?
Een maiskolf kun je drie dagen in de koelkast bewaren, losse nog niet gekookte maiskorrels 2 tot 3 dagen in de koelkast. Reeds gekookte mais kun je 2 dagen in de koelkast bewaren. Bij al deze verschillende soorten is op de juiste manier bewaren belangrijk, en bij foutief bewaren kan de mais snel bederven.
Is zoute popcorn gezonder dan chips?
Vitaminen en mineralen: in popcorn zit meer magnesium (84 milligram) dan in chips (60 milligram). In chips zit weer meer kalium (1274 mg versus 234 mg) en ijzer (2,3 mg versus 1,1 mg) en calcium (27 mg versus 11 mg). Popcorn bevat duidelijk minder calorieën en vet en meer eiwitten en vezels. …