Inhoudsopgave
Wat mag je niet eten bij hart en vaatziekten?
Speciale aandachtspunten bij hart- en vaatziekten
- Verzadigd vet vervangen door onverzadigd vet.
- Neem magere zuivelproducten.
- Matig met vlees, variëren met vis, peulvruchten, ei en noten.
- Geen alcohol.
- Zo min mogelijk ongefilterde koffie.
- Genoeg bewegen.
- Niet roken.
Welke groenten zijn goed voor hart?
Denk aan groenten zoals spinazie, andijvie, broccoli, paksoi … Het chlorofyl – de stof die deze groenten hun groene kleur geeft – bevat veel magnesium, en dat is goed voor het hart. Verder bevatten ze ook veel kalium, dat een hoge bloeddruk voorkomt.
Welk fruit is gezond voor je hart?
Veel fruit eten draagt bij aan een gezond hart. Vooral kersen en blauwe bessen zitten vol met antioxidanten, zoals vitamine E en C. Ook andere vruchten bevatten veel van deze stoffen. Volgens voedingsonderzoekers beschermen ze de cellen van het lichaam, dus ook de bloedvaten en andere weefsels.
Wat mag een hartpatient eten?
Gezond eten
- onverzadigd vet in plaats van verzadigd vet.
- weinig zout.
- veel groente en fruit.
- volkorenproducten.
- magere en halfvolle melk(producten), 30+ kaas.
- een handje ongezouten noten per dag.
- minder vlees, meer plantaardig.
- dranken: kraanwater, thee en filterkoffie (in plaats van suikerhoudende dranken)
Welk voedsel is goed voor je hart?
Een goede voeding houdt in: Voldoende groente en fruit. Vooral volkorenproducten, zoals volkorenbrood, volkorenpasta, couscous en zilvervliesrijst. Minder vlees en meer plantaardig. Varieer met vis, peulvruchten, noten, ei, vegetarische producten, genoeg zuivel, zoals melk, yoghurt, kaas en een handje ongezouten noten.
Wat is er gezond voor het hart?
Kies voor onverzadigd vet. Melkproducten bevatten ook veel gezonde stoffen, zoals calcium en eiwitten, ban ze dus zeker niet volledig.
Wat is ongezond voor het hart?
De belangrijkste risicofactoren voor hart- en vaatziekten zijn een te hoog en slecht samengesteld cholesterolgehalte, een verhoogde bloeddruk, diabetes en overgewicht, zo blijkt volgens de Vlaamse voedingsexpert uit grootschalig wetenschappelijk onderzoek.