Inhoudsopgave
Waar komt protease voor?
Proteasen of peptidasen zijn enzymen die in de afbraak van eiwitten en andere ketens van aminozuren katalyseren. Proteasen verbreken de peptidebindingen tussen twee aminozuren door middel van het toevoegen van een watermolecuul: hydrolyse. Hydrolyse van eiwitten wordt proteolyse genoemd.
Waar wordt protease geproduceerd?
Productie. De proteases werden gewonnen uit de pancreas die het eiwitsplitsende enzym trypsine bevatten. De werkzaamheid van dit trypsine was echter beperkt omdat de activiteit laag was in de toendertijd gebruikte alkalische wasmiddelen (soda).
Welke wasmiddelen hebben enzymen?
Enzymen kunnen in wasmiddelen, vaatwasblokjes of vlekverwijderaars worden gebruikt. Daar zorgen ze ervoor dat vlekken verdwijnen door het vuil af te breken. Veelgebruikte enzymen zijn proteasen, amylasen en lipasen. Proteasen breken eiwitten af en verwijderen zo bijvoorbeeld bloedvlekken.
Welke klieren produceren protease?
De belangrijkste enzymen zijn de volgende: Eiwitsplitsers (proteasen) deze worden in de alvleesklier geproduceerd in een niet-actieve vorm; daardoor kunnen ze de eiwitten van de alvleeskliercellen zelf niet afbreken.
Protease zorgt ervoor dat virale aminozuurketens in kleine stukjes worden geknipt. De eiwitten en enzymen die zo ontstaan spelen een belangrijke rol bij de rijping van hiv en de mate waarin het virus infectieus is.
Waar zit amylase in?
Amylase wordt in veel planten aangemaakt tijdens het rijpingsproces van fruit. Hierbij worden mono- en disachariden gevormd, waardoor de vruchten zoeter worden. Er zijn twee soorten enzymen, ook wel iso-enzymen genaamd werkzaam bij dier en mens, pancreasamylase en speekselamylase.
Wat zit er in Biotex?
Ingrediënten: Anionogene oppervlakte-actieve stoffen 5-15%., Enzymen, niet-ionogene oppervlakte-actieve stoffen, optische witmiddelen, parfum, polycarboxylaten, zeep, zeolieten <5%.