Inhoudsopgave
Waar moet een wijnglas aan voldoen?
Een goed gemaakt kristallen glas heeft geen naden en geen dikker randje aan de bovenkant. Je hebt glazen van glas (< 4 procent lood), kristalglas (> 10 procent lood) en loodkristal (minstens 24 procent lood). Hoe meer looddeeltjes – of loodvervangers – een wijnglas bevat, hoe dunner, lichter en glanzender.
Welk glas is groter witte of rode wijn?
Rode wijn is vaak gebaat bij wat extra zuurstof. Bij rode wijn is het glas dus groter en breder dan bij wit of rose. Zo kan er voldoende zuurstof bij en ontwikkelt de wijn zich in het glas. Om goed te kunnen walsen en zo de wijn wat extra lucht te geven is het belangrijk dat ook de bol van de kelk breed genoeg is.
Wat voor wijnglas?
Welk wijnglas gebruik ik bij welke wijn?
- Witte wijnglazen. Het witte wijnglas staat bekend om zijn smalle kelk.
- Rode wijnglazen. Bij rode wijn is het de bedoeling dat de wijn in aanraking komt met zuurstof.
- Champagneglazen.
- Mousserende wijnglazen.
Waarom Bourgogne glas?
Als je een speciaal Bourgogne wijnglas aanschaft worden alle aroma’s in de bolle vorm van het glas gevangen. Daarnaast zorgt het glas ervoor dat er extra zuurstof aan de wijn wordt toegevoegd. Dit zorgt ervoor dat, zodra je neus in het glas stopt je eindelijk de delicate aroma’s van de Pinot Noir kan opvangen.
Wat zijn Rose glazen?
Roséglazen zijn middelgroot omdat een roséwijn niet hoeft te ademen. Ze zijn langer en slanker dan rode wijnglazen en hebben een opening die zich naar de rand van het glas toe versmalt, waardoor de aroma’s – licht en fruitig bij de meeste rosés – direct op de tong tot hun recht komen.
Waar moet een Portglas aan voldoen?
Port wijn dient te worden geserveerd in een smal wijnglas, dit glas dient slechts voor de helft gevuld te zijn om te voorkomen dat de alcohol aroma’s de overhand krijgen.
Waar koop ik mooie wijnglazen?
Bij de Bijenkorf vind je een selectie van de mooiste wijnglazen voor iedere wijnsoort.
- Wijnglazen.
- Champagneglazen.
- Drinkglazen.
- Cocktailglazen.
- Koffie- en theeglazen.
- Waterglazen.
- Whiskyglazen.
- Glazensets.
Welk glas gebruik je voor Rose?
Witte wijn en rosé worden doorgaans uit een wat kleiner glas gedronken. Ze zijn van zichzelf al fruitiger. Wel is het van belang dat het glas ovaalvormig is naar boven toeloopt. Ook bij witte wijn en rosé heb je dan de beste smaakbeleving.
Welk wijnglas rosé?
Een enigszins grotere versie van het witte wijnglas kan daarom worden gebruikt voor wijnen als Bourgogne. Deze stijl van glas is ook ideaal voor roséwijn. Het standaard rode wijnglas heeft ook de vorm van een tulp maar is meestal een beetje hoger en breder om wat meer volume te bieden.