Inhoudsopgave
Kan popcorn maïs vervallen?
Popcorn is een graansoort en rijk aan vezels. Popcorn zonder toevoegingen als suiker of zout is dan ook een prima snack. Kan popcorn bederven? Gedroogde maïskorrels zijn bijna onbeperkt houdbaar als deze goed worden bewaard.
Hoe maak je van een maiskolf popcorn?
Wat moet je doen?
- Smeer de maïskolf in met een goede laag boter, zodat alle maïs bedekt is.
- Leg de maïskolf vervolgens op een bord en zet ‘m in de magnetron.
- Laat de maïskolf 3 minuten in de magnetron poppen op de hoogste stand.
- Sprenkel er wat zout overheen en klaar is je popkolf!
Hoe gezond is magnetron popcorn?
Is popcorn gezond? Dat is compleet afhankelijk van het soort popcorn dat je eet. Kant-en-klare en magnetron popcorn bevatten vaak veel suiker, zout of andere toevoegingen. De gezondste keuze is zelfgemaakte popcorn.
Waarom wordt mais popcorn?
De speciale popcorn mais bevat minder vocht, minder eiwitten en heeft gewoon een veel harder velletje. Als je deze gedroogde korrels gaat verwarmen, bouwt de druk achter dit schilletje zich op en ontploft de korrel op een gegeven moment zo hard dat er een “plof” ontstaat. Zo krijg je dus popcorn.
Waar koop ik mais om popcorn te maken?
Bijna alle supermarkten in Nederland verkopen zakjes met pofmaïs. Dit zijn kleine zakjes met maïs kernels welke geschkt zijn voor het maken van popcorn.
Welke mais heb je nodig voor popcorn?
Popcorn is gepofte maïs van maïssoorten die speciaal voor dit doel veredeld zijn, het meest wordt Zea mays ssp. mays gebruikt. De term popcorn komt uit het Amerikaans-Engels, van to pop (ploffen) en corn (maïs).
Hoeveel gram popcorn mais per persoon?
Je kan ongeveer 25 gram mais aanhouden voor een portie popcorn, je haalt dus 40 porties uit 1 zakje (1 kg) mais. 1 kg mais moet in 7 keer gebakken worden en is klaar in ongeveer 50 minuten. Bij 1 kg mais is maximaal 0,5 kg suiker (1 zakje, dit is naar eigen smaak) en 350 ml olie nodig.
Hoe gezond is zoute popcorn?
Zo gezond is popcorn Per 40 gram zoute popcorn krijg je circa 151 kcal binnen, 5,1 gram eiwitten, 2 gram vet (waarvan 0,4 verzadigd), 0,94 gram zout en 28,1 gram koolhydraten (waarvan 0 gram suiker). Kies je voor een klant-en-klare popcorn dan zijn de voedingswaarden vaak minder gunstig dan als je het zelf maakt.