Inhoudsopgave
Waarom eten studenten ongezond?
Een van de voornaamste oorzaken hiervan is de invloed van de sociale en fysieke omgeving op het voedingsgedrag. Ongezond en energierijk voedsel is namelijk vaak makkelijk verkrijgbaar en goedkoper dan gezond voedsel. Daarnaast blijkt uit onderzoek dat eetgedrag, vaak onbewust, aangepast wordt aan dat van tafelgenoten.
Hoe komt het dat jongeren ongezond eten?
Van je vrienden moet je hebben, maar niet altijd. Een jongere heeft vaak dezelfde ongezonde eetgewoonten als zijn vrienden. Als leeftijdsgenoten in zijn of haar netwerk ongezond eten, eet de jongere zelf ook ongezonder. Populaire jongeren eten vaker meer ongezonde voedingsmiddelen.
Hoe gezond eten als student?
Koop ook seizoensgebonden groenten. Sla eten in de winter is niet voordelig; boerenkool wel. Op de weekmarkt kun je ontzettend voordelig voedsel kopen zoals groentes, fruit, vis en zeker aan het eind van de dag. Dus met een beetje voordelig shoppen kun je heerlijk en gezond eten.
Wat eet een gemiddelde student?
Van de 185 ondervraagde studenten van de hogeschool is ‘Hollandse kost’ het favoriete gerecht. Dat komt gemiddeld 2.1 keer per week op tafel. Daarna volgen rijst (1.7) en pasta (1.3). De populariteit van aardappelen, groenten en vlees is vooral hoog onder de studenten die nog thuiswonen.
Wat eten de meeste jongeren?
10- tot 13-jarigen eten gemiddeld 124 gram vlees, vis, eieren en/of vervangproducten per dag, hun 14- tot 17-jarige tegenhangers al 131 gram per dag. Dat overstijgt de aanbevolen 100 gram per dag. Vlees en vleesbereidingen nemen het grootste deel voor hun rekening (respectievelijk 101 en 108 gram per dag).
Hoe gezond is de Nederlandse jeugd?
Tachtig tot negentig procent van de kinderen en jongeren in Nederland voelt zich gezond. In vergelijking met andere Europese landen of de Verenigde Staten staat de Nederlandse jeugd in de top 3 van landen met de beste (ervaren) gezondheid.