Inhoudsopgave
Welke kruiden versterken elkaar?
Combinatieteelt: positieve of nadelige invloed die planten op elkaar uitoefenen
| groente, fruit of kruid | GUNSTIGE combinatie met |
|---|---|
| Salie | broccoli, spruiten, sluitkool, venkel, erwt, rozemarijn |
| Schorseneren | biet, koolrabi, prei, sla, ajuin |
| Selderij | bonen, broccoli, biet, bloemkool, komkommer, koolrabi, prei, spinazie, tomaat |
Welke planten genezen?
5x genezende planten en kruiden
- Roomse kamille. De bladeren en bloemen van deze plant zijn eetbaar.
- Aloë vera. De gel die verstopt zit in de bladeren van aloë vera is verkoelend en werkt goed bij verbranding, eczeem, insectenbeten, wonden, huidziektes, psoriasis en acne.
- Munt.
- Lavendel.
- Rozemarijn.
Welke kruiden zijn goed voor wat?
Gezonde kruiden en specerijen
- Kaneel. Kaneel kan helpen bij het voorkomen van ontstekingen en het verlagen van je cholesterol.
- Knoflook. Knoflook bevat allicine, een stofje dat helpt bij het bestrijden van bacteriën.
- Gember. Gember kan een positief effect hebben op je maag.
- Cayennepeper.
- Rozemarijn.
- Kurkuma.
- Fenegriek.
- Salie.
Welke kruiden werken ontsmettend?
Rozemarijn, tijm en salie zijn aromatische kruiden, afkomstig van de Middellandse Zee. Ze werken ontsmettend, ontstekingsremmend, vitaliserend, opbeurend, zorgen voor zuivere luchtwegen, een goede spijsvertering en voor een goede bloedsomloop.
Welke kruiden in een bak?
Kruidentuin aanleggen? Gebruik zeker deze 5 kruiden
- Bieslook. Bieslook is een echte klassieker en is toepasbaar in erg veel gerechten.
- Tijm. Tijm heeft erg kleine blaadjes, deze zijn echte smaakbommetjes.
- Dragon. Een erg veelzijdig kruid welke erg lekker is in ei-en zuivelgerechten (vooral ook sauzen).
- Oregano.
- Salie.
Welke kruiden zijn goede buren?
Lijstje van goede buren in de moestuin Kervel en knoflook bij sla weren slakken. Aardbeien gaan goed samen met knoflook, borage (komkommerkruid) en tijm. Aardappelen met sjalotten en goudsbloem. Bieten met uien en knoflook.
Welke planten zijn goed voor je huid?
Met deze planten houd jij je huis en jezelf met een beauty crème tiptop verzorgd….14 soorten planten waar je zelf beautyproducten van kunt maken!
- Komkommer. De komkommer is vrij bekend als het op beauty en verzorging aankomt.
- Lemon Balm.
- Rozemarijn.
- Calendula.
- Aloë Vera.
- Echinacea Purpurea.
- Comfrey.
- Groene Thee.
Wat kan je doen met kruiden?
Dit kun je doen met overgebleven kruiden
- Je kunt van harde kruiden (rozemarijn, tijm, laurier) kruidenazijn of kruidenolie maken.
- Zachte kruiden (basilicum, peterselie, bieslook, dille, salie etc.)
- Je kunt je eigen kruidenmixen maken voor vlees, vis of groenten.
- Je kunt ook een vinaigrette maken met verse kruiden.
Is kardemom ontstekingsremmend?
Kardemom wordt ook ‘koningin van de kruiden genoemd’ en is familie van gember. Kardemom past niet enkel bij hartige gerechten maar het kan ook prima gebruikt worden in zoete gerechten. De flavonoïden in het kruid werken ontstekingsremmend en het bestanddeel cineol werkt dan weer ontsmettend.