Inhoudsopgave
Waar komt fosforzuur voor?
Fosforzuur is een zwak anorganisch zuur, met als brutoformule H3PO4. Zouten en esters van fosforzuur worden fosfaten genoemd en komen vrijwel overal op Aarde voor: in mineralen en in levende wezens (onder meer in DNA, RNA en ATP).
Hoe wordt fosforzuur gemaakt?
Fosforzuur wordt geproduceerd uit fluorapatiet, bekend als fosfaatgesteente, 3Ca3(PO4) 2. CaF2, door toevoeging van geconcentreerd (93%) zwavelzuur. De gevormde reactieproducten zijn fosforzuur, calciumsulfaat (gips) en onoplosbare onzuiverheden.
Is fosfaat zuur?
Fosfaten zijn zuurresten van fosforzuur (H3PO4). Het fosfaatanion is driewaardig negatief geladen en bezit een tetraëdrische structuur. De meeste fosfaten zijn slecht oplosbaar in water, en zijn daarom makkelijk uit een oplossing te verwijderen via een neerslagreactie. Het fosfaation is een zwakke base.
Waarom zit er fosforzuur in cola?
Waarom fosforzuur in cola zit is niet duidelijk, het recept is nu eenmaal geheim. Fosforzuur fungeert in ieder geval als conserveermiddel, het is zo zuur dat er nauwelijks gisten of schimmels in kunnen groeien. Verder dient fosforzuur als smaakstof, de zure smaak wordt als aangenaam ervaren.
Is fosforzuur gevaarlijk?
In hoge concentraties (75% of meer) in water kan het sterk corrosief zijn. Contact met ogen en huid kan hevige irritatie, blaarvorming en brandwonden opleveren. Inhalatie van dampen of inslikken van de zuivere stof kan irritaties aan de keel, slokdarm en ademhalingsstelsel opleveren.
Waarom is fosforzuur een zwak zuur?
Fosforzuur of triwaterstoffosfaat (ook aangeduid als orthofosforzuur) is een zwak anorganisch zuur, met als brutoformule H3PO4. In water wordt het volledig omgezet in diwaterstoffosfaat-ionen en protonen, waardoor het de eigenschappen heeft van een sterk zuur.
Wat kost 1 kilo fosfaat?
Handel van betekenis in fosfaatrechten is er sinds 2017. Tot halverwege 2018 bewogen de prijzen zich rond de 200 euro per kilo fosfaat. In de tweede helft van dat jaar liepen de noteringen flink op, tot meer dan 275 euro per kilo in de herfst.