Inhoudsopgave
Waar hoort pasta in de schijf van 5?
Wat staat er niet in de Schijf van Vijf? Eet niet teveel zout, suiker en verzadigd vet. Frisdrank, koekjes en chips staan daarom niet in de Schijf van Vijf, net als volvette en gezoete zuivel, volvette kaas, bewerkt vlees, vette vleessoorten en gezouten noten. Ook wit brood, witte rijst en witte pasta staan er niet in.
Welk deel van de schijf van 5 bevatten veel beschermende stoffen?
In vlees en ei zitten veel goede voedingsstoffen, zoals ijzer en vitamine B12. Zuivel verkleint het risico op darmkanker en levert onder andere calcium en vitamine B12. Volkorenbrood en andere volkoren graanproducten verlagen het risico op hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en darmkanker.
Wat is de inhoud van de schijf van 5?
De vakken van de Schijf van Vijf Groente en fruit. Smeer- en bereidingsvetten. Vis, peulvruchten, vlees, ei, noten en zuivel. Brood, graanproducten en aardappelen.
Welk deel van de schijf van 5 bevat het meeste eiwitten?
2004
| Groep | Voedingsmiddelen | Belangrijke bestanddelen |
|---|---|---|
| 3 | Zuivel, vlees(waren), vis, ei en vleesvervangers | eiwitten, visvetzuren, mineralen zoals ijzer en calcium en B-vitamines |
| 4 | Vetten en olie | vitamine A, D en E en essentiële vetzuren |
| 5 | Vocht | Belangrijk vanwege de vochtbehoefte (water) |
Welke kwark zit in de schijf van 5?
Zuivel
| Niet in de Schijf van Vijf | Waarom niet? |
|---|---|
| Pudding en toetjes met toegevoegd suiker | In deze toetjes zit veel toegevoegd suiker en zijn vaak gemaakt van volle zuivel. |
| Volle melk, volle yoghurt, volle kwark | Volle melk, volle yoghurt en (half)volle kwark bevatten van nature veel verzadigd vet. |
Waar hoort pindakaas in de Schijf van Vijf?
Overzicht: wat staat wel en niet in de Schijf van Vijf?
| Noten in de Schijf van Vijf | Niet in de Schijf van Vijf |
|---|---|
| – Ongezouten noten en pinda’s – Notenpasta en pindakaas van 100% noten of pinda’s | – Gezouten noten – Borrelnoten – Noten met chocolade of suiker – Notenpasta en pindakaas met toegevoegd zout of suiker |
Welke producten bevatten veel beschermende stoffen?
Dit vind je veel in vlees, kaas, yoghurt, tofu, eieren en vis. Eiwitten worden gebruikt wanneer er nieuwe cellen moeten worden gemaakt. Dat komt voor als je een wondje hebt.
Waar zitten beschermende stoffen in?
Deze energie wordt gehaald uit de biologische oxidatie (verbranding) van koolhydraten en vetten, soms uit eiwitten. Regulerende stoffen of beschermende stoffen zijn voedingsstoffen die allerlei belangrijke lichaamsprocessen regelen en sturen: vitamines en mineralen.
Welke vakken heeft de Schijf van Vijf?
De schijf bestaat uit vijf vakken: groente en fruit; smeerbare vetten en bak- en braadproducten; vis, vlees, peulvruchten, ei, zuivel en noten; brood, graanproducten en aardappelen; dranken.
Wat is er veranderd in de Schijf van Vijf?
In de nieuwe Schijf van Vijf staan alleen producten die de meeste gezondheidswinst opleveren. Producten zoals bewerkt vlees, groente waaraan zout is toegevoegd, gezoete zuivel en harde vetten zijn hiermee dus verdwenen uit de Schijf van Vijf.
Welke kaas schijf van 5?
10+, 20+ of 30+ kaas met niet te veel zout (minder dan 2 gram zout per 100 gram kaas) staat samen met andere melkproducten in de Schijf van Vijf vanwege de positieve effecten op de gezondheid. Ook hüttenkäse, mozzarella en verse geitenkaas staan in de Schijf van Vijf.
Waar vallen noten onder?
Noten zijn droge vruchten met een hard omhulsel en groeien aan een boom. De pinda daarentegen groeit verrassend genoeg onder de grond en is een gedroogde peul. De pinda heeft dus eigenlijk niks te maken met noten, maar valt onder de peulvruchten en is familie van bonen, erwten en linzen.