Wat is de bedrijfskolom van brood?

Wat is de bedrijfskolom van brood?

Een voorbeeld van een bedrijfskolom Denk maar aan de productie van brood. Er is een aantal bedrijven dat betrokken is bij het proces. Deze partij koopt in grote hoeveelheden het meel van de fabriek in en verkoopt deze vervolgens aan een bakkerij die er weer brood van maakt dat verkocht wordt aan de consument.

Wat is de Productieweg van brood?

De productieweg van een brood begint bij de boer die graan verbouwt. → Het meel wordt gekocht door de broodfabriek die er broden van bakt. → Als laatste stap in de productieweg koopt de supermarkt de broden om ze door te verkopen aan de consument. Elk bedrijf doet ‘iets’ aan de totale productie van het brood.

Wat is de bedrijfskolom?

De bedrijfskolom is de naam voor de opeenvolgende stappen (participanten of schakels in het voortbrengingsproces) die een product doormaakt, voordat het bij de klant, de consument is. In een bedrijfskolom staan bovenin de grondstoffen en onderin de detailhandel.

Wat is integratie in een bedrijfskolom?

Bij differentiatie in de bedrijfseconomie stoot een bedrijf een activiteit in de bedrijfskolom af. Het tegenovergestelde is integratie (latijn: integrare = in zijn oorspronkelijke toestand herstellen) waarbij een bedrijf een extra activiteit uit de bedrijfskolom gaat uitvoeren.

Wat is economische parallellisatie?

Parallellisatie betekent dat een bedrijf zijn assortiment gaat verbreden en is dus het tegenovergestelde van specialisatie. Een bedrijf gaat dus meer soorten goederen verkopen of produceren. Producten uit een andere bedrijfskolom die in hetzelfde stadium verkeren worden nu door hetzelfde bedrijf geproduceerd.

Welke Bedrijfskolommen zijn er?

Bedrijfskolom strategie

• differentiatie.
• integratie.
• specialisatie.
• parallellisatie.

Hoe maak je brood Schooltv?

De verschillende soorten meel zijn eerst gemalen en toen opgeslagen in grote containers. Eerst mengen we de ingrediënten door elkaar. En dan moet de gist erbij, zodat het deeg gaat rijzen. Deze enorme machine kneedt het deeg 8 minuten lang.

Wat wordt er van brood gemaakt?

Het merendeel van de broodsoorten wordt gemaakt van de tarwekorrel, maar evengoed kan je bij jouw warme bakker brood van rogge, gerst of zelfs maïs kopen. Daarbovenop kan het brood uiteraard ook enkele extra ingrediënten bevatten die eigen zijn aan een bepaalde soort en die de smaak mee bepalen.

Welke rol speelt een groothandel in een bedrijfskolom?

Uitleg Bedrijfskolom In alle stappen ertussen wordt de grondstof gedolven of geoogst, verhandeld, getransporteerd, verwerkt tot halffabrikaat (tussenproduct), verwerkt tot eindproduct, verkocht via een groothandel om uiteindelijk in de schappen te belanden van de detailhandel. In iedere stap wordt waarde toegevoegd.

Welke bewegingen kunnen er ontstaan in een bedrijfskolom?

Deze bewegingen worden met deze termen aangeduid.

• differentiatie.
• integratie.
• specialisatie.
• parallellisatie.

Welke omschrijving past het best bij een bedrijfskolom?

Tussen elke schakel in de bedrijfskolom vindt verkoop van een (tussen)product plaats! Er zit dus een markt tussen. Een bedrijfskolom is niet statisch. Bedrijven fuseren, gaan er activiteiten bij nemen of juist afstoten, enz…

Hoe stel je een bedrijfskolom op?

De bedrijfskolom is de naam voor de opeenvolgende stappen (participanten of schakels in het voortbrengingsproces) die een product doormaakt, voordat het bij de klant, de consument is. Zo’n bedrijfskolom heeft de vorm van een schema, waarin bovenin de grondstoffen staan en onderin de detaillist.