Is venkel een knol?

Is venkel een knol?

Knolvenkel – ook bolvenkel, zoete venkel of gewoon venkel genoemd – wordt gekweekt voor de bovengrondse knol, die eigenlijk geen echte knol is maar een bol. Hij wordt immers niet gevormd door wortelverdikkingen, maar wel door een aantal brede, van onderen verdikte bladstelen die geconsumeerd worden.

Kan venkel doorschieten?

Knolvenkel kan ook doorschieten als de groeiomstandigheden slecht zijn – een te arme of te droge bodem bijvoorbeeld, of dicht op elkaar gezaaide plantjes. Het ‘schieten’ is te herkennen aan de vorm van de venkelknol, die wordt lang en uitgerekt in plaats van kort en breed.

Kan knolvenkel tegen vorst?

Bovendien bescherm je bij de latere herfstteelt zo de bol ook nog tegen de eerste koude nachten. Knolvenkel kan met wat bescherming een paar graden vorst verdragen, en zo kun je ze dus vaak nog wel tot in november of december oogsten.

Is venkel winterhard?

Venkel is een winterharde vaste plant met fijn geveerd zachtgroen blad, de plant kan tot 1,5 – 2 m hoog worden. Van juli tot augustus verschijnen er gele bloemschermen, gevolgd door aromatische zaden in de nazomer.

Is venkel groente of fruit?

Venkel (Foeniculum vulgare) is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). Het is een naar anijs smakende plant waarvan de draadvormige vertakkingen van de bladeren als kruid en de zaden als specerij gebruikt worden.

Is venkel een koolsoort?

Koolsoorten: bloemkool, boerenkool, broccoli, Chinese kool, koolrabi, rode kool, savooiekool, spitskool, witte kool, spruitjes, paksoi. Uien: ui, knoflook, bosui, prei. Stengelgewassen: bleekselderij, venkel, asperge, artisjok, rabarber, bamboe.

Wat doen met doorgeschoten venkel?

“Gooi doorgeschoten venkel niet weg. Enkel de onderste 10 cm van de stengel zijn taai, de rest is nog perfect eetbaar.” “Let op: op zandgrond is de kans op doorschieten groot. Geef de jonge planten dus extra water en strooi 3 cm grasmaaisel als mulch tussen de rijen tegen de verdamping.”

Hoeveel zon heeft venkel nodig?

Knolvenkel behoort tot de wortelgewassen, dus plant ze dan in het vak met dit soort groenten. Ze vormen flinke knollen dus laat 20 tot 30 centimeter ruimte tussen de planten. Knolvenkel doet het het beste in de zon of halfschaduw. Wordt het te warm, dan is het slim om de planten af te dekken.

Kunnen winterwortelen tegen vorst?

Koukleumen en winterkoningen Hebben bij lichte vorst al bescherming nodig: knolselder, andijvie, groene selder en knolvenkel. Hebben pas bij enkele graden nachtvorst bescherming nodig: wortelen, rode kool, witte kool, witloofwortels, peterselie.

Kan savooikool tegen vorst?

Savooiekool kan goed tegen kou maar door veredeling zijn er rassen die meer lichtgroen zijn en rassen die meer blauwgroen zijn, rassen die klein blijven en rassen die juist heel groot worden, rassen die in de herfst worden geoogst en rassen die heel goed tegen vorst kunnen en daardoor de hele winter in de tuin kunnen …

Hoe moet je venkel kweken?

Zaai de venkel in maart, juni of in september/oktober….Hoe ga je te werk?

1. Zaai 2 tot 3 zaadjes per potje voor.
2. Gebruik daarvoor potgrond die je luchtiger maakt door er een vijfde deel grof zand door te mengen, of gebruik zaai- en stekgrond.
3. Dek de zaadjes af met maximaal 0,5 centimeter grof zand of potgrond/zandmengsel.