Inhoudsopgave
Hoeveel gedroogde vijgen per dag eten?
Door ongeveer één handje gedroogde vijgen per dag aan te houden kan je volop profiteren van alle gezonde voedingsstoffen en de lekkere smaak, zonder dat je té veel suiker binnenkrijgt.
Waar zijn vijgen goed voor?
Doordat de vruchten rijk aan vezels zijn helpt het eten bij een goede stoelgang, gezonde darmwerking en een goede spijsvertering. Vijgen bevatten veel vitamine A en B welke bijdragen aan een gezonde huid en stofwisseling. Vijgen bevatten ook veel calcium en kalium. 100 gram bevat ongeveer 20% van de ADH calcium.
Hoeveel calorieën hebben gedroogde vijgen?
1 stuk (20 gram) gedroogde vijgen bevat:
| Energie | 52 | kcal |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 10,8 | g |
| – waarvan suikers | 9,6 | g |
| Vezels | 2 | g |
| Eiwit | 0,7 | g |
Hoe zwaar is een gedroogde vijg?
1 stuk vijg (gedroogd) staat voor 20 gram. Deze hoeveelheid vijg (gedroogd) bevat 0,4 gram eiwit en 0,1 gram vet.
Hoe lang moeten gedroogde vijgen Wellen?
Laat de vijgen wellen.
- Je kunt de gedroogde vijgen ook een hele nacht laten weken in water of vruchtensap.
- Als je wilt dat de vijgen nog meer water opnemen kun je ze een paar minuten koken in water of vruchtensap.
- Gebruik als je de vijgen welt of kookt zo veel vocht dat de vijgen nét onder staan.
Hoe lang kun je gedroogde vijgen bewaren?
Een geopende verpakking met gedroogde vijgen kun je nog 6-9 maanden in de voorraadkast bewaren. Gaat het om een gesloten verpakking? Houd dan de houdbaarheidsdatum op de verpakking aan.
Wat eet je van een vijg?
Pel de vruchten, trek de schil van boven (het dunne gedeelte) naar beneden van de vrucht af. Het binnenste van de vrucht laat nu los en je hebt mooie partjes vijgenvruchtvlees. Bovenstaand advies geldt overigens alleen voor verse vijgen. Gedroogde vijgen kun je uiteraard meteen eten.
Hoe verwerk ik verse vijgen?
Zeer verse vijgen kun je mét schil opeten. Als de vijgen iets minder vers zijn, kun je ze beter schillen. Snijd de vruchten dan in de lengte in kwarten. Pel de schil van boven (het dunne gedeelte) naar beneden van de vrucht af.
Hoeveel kcal in 1 vijg?
1 stuk (50 gram) verse vijgen bevat:
| Energie | 42 | kcal |
|---|---|---|
| – waarvan verzadigd | 0 | g |
| Koolhydraten | 9,5 | g |
| – waarvan suikers | 9,5 | g |
| Vezels | 1 | g |
Hoeveel calorieen zit er in een vijg?
1 stuk (50 gram) verse vijgen bevat:
| Energie | 42 | kcal |
|---|---|---|
| – waarvan suikers | 9,5 | g |
| Vezels | 1 | g |
| Eiwit | 0,5 | g |
| Zout | 0 | g |
Hoe zwaar is een gedroogde abrikoos?
Volgens het voedingscentrum is één gedroogde abrikoos ook 3 gram.
Hoe lang moet ik gedroogde abrikozen wellen?
In pan 3 dl water aan de kook brengen. Abrikozen erin leggen en van vuur af minstens 3 uur laten wellen.