Inhoudsopgave
Welke soorten pompoenen?
8 soorten pompoen
- Muskaatpompoen. Deze kanjers – grote exemplaren kunnen over de honderd kilogram wegen!
- Butternut. De butternut – of flespompoen – vind je het hele jaar door.
- Jarrahdale. Superdecoratief is deze geribde grijze pompoen.
- Spaghettipompoen.
- Baby boo.
- Mandarin.
- Hokkaido.
- Melonette.
Wat is de smaak van pompoen?
Verschillende soorten pompoenen en hoe te gebruiken
| Soort | Smaak |
|---|---|
| ‘Gewone’ of winter pompoen | Zacht en matig |
| Flespompoen | Zoet en nootachtig |
| Spaghettipompoen | Zoet en nootachtig |
| Oranje Hokkaido | Zacht en zoet |
Welke pompoen is het zoetst?
De flespompoen herken je aan de lange flesvormige nek. Deze pompoen heeft een vlezige pulp en een zoete nootachtige smaak. Doordat de schil erg zacht is hoef je de pompoen niet te schillen voor het bereiden. De flespompoen is ideaal om te roosteren voor in een salade.
Wat is een zoete pompoen?
De kabocha pompoen Het is een pompoen met een harde schil, heeft een zoete volle pompoensmaak en heeft oranje vruchtvlees. De smaak van de pompoen lijkt wat op gekookte kastanjes en is door zijn zoetheid erg lekker in taarten, cakes en desserts.
Wat zijn de meest voorkomende pompoenen?
De meest voorkomende pompoenen in de supermarkt zijn de oranje Hokkaido en de flespompoen, ook wel butternut of butternut squash genoemd.
Wat is een lekkere pompoen?
De 5 lekkerste pompoenen
- Muskaatpompoen. Deze pompoenen staan bekend om hun nootachtige, kruidige smaak die een beetje doet denken aan nootmuskaat.
- Flespompoen. De flespompoen oftewel Butternut squash, zoals de Engelse naam luidt, is een van de bekendere pompoensoorten.
- Kabocha.
- Spaghettipompoen.
- Hokkaido.
Is pompoen lekker?
Met zijn nootachtige en ietwat zoete smaak en zachte structuur is pompoen een veelzijdige groente, die zowel in hartige als zoete gerechten kan. Lekker geroosterd in de oven of verwerkt in curry, taart of verwarmende soep!
Welke pompoenen zijn het lekkerst?
Welke pompoen voor de soep?
De hokkaido is één van de beste pompoenen die er te koop zijn. De smaak is mild, zacht maar ook vol, nootachtig en zoet. De structuur van het vruchtvlees is uitstekend, verfijnd maar toch stevig, beslist niet vezelig. Dat maakt de oranje hokkaido geschikt voor alle toepassingen, beslist niet alleen voor soep.
Kun je een groene pompoen eten?
De groene Kabocha pompoen is ook zo’n eetbare, ronde, Japanse pompoen, al zul je deze minder snel in de supermarkt zien liggen. De kleine Kabocha pompoen is zoet, maar heeft een vrij harde schil. De muskaatpompoen lijkt op de gewone pompoen, maar heeft een golvende schil. Deze soort pompoen kan behoorlijk groot worden.
Kun je alle soorten pompoenen eten?
Alle pompoenen zijn in principe eetbaar, maar de een is lekkerder dan de ander. Beter gezegd: er zijn varianten bij die veel te bitter zijn om te eten. Dit zijn dan vaak kalebassen.
Welke pompoen moet je niet schillen?
Deze pompoenen hoef je niet te schillen Twee soorten pompoen zijn superinteressant als je niet houdt van pompoen schillen: de butternut (of flespompoen) en de hokkaido (ook wel kastanjepompoen genoemd).