Inhoudsopgave
Hoeveel calorieën zitten er in zelfgemaakte appelmoes?
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram appelmoes In 100 gram appelmoes zitten 73 kilocalorieën. Deze hoeveelheid appelmoes bevat 0,2 gram eiwit en 0,2 gram vet. Daarnaast bevat appelmoes 1,5 gram vezels.
Wat zit er allemaal in appelmoes?
Appelmoes wordt bereid door appels met kristalsuiker in weinig water in 10 tot 20 minuten volledig gaar te koken. Vervolgens wordt dit brouwsel door een passeerzeef geperst, of fijn gemalen. Van appelcompote wordt gesproken, wanneer de appels grof zijn gemalen. Appels kunnen geschild of ongeschild worden gekookt.
Hoeveel vitaminen zitten er in appelmoes?
In appelmoes zit minder vitamine C dan in verse appels. Dat komt doordat vitaminen bij het productieproces deels verloren gaan. De meeste fabrikanten voegen daarna wat vitamine C toe. Vitamine C is een antioxidant en voorkomt dat de appelmoes bruin kleurt in de pot.
Waarom wordt appelmoes bruin?
Stukjes geschilde appel worden snel bruin, en daarmee krijgt ook je appelmoes een minder appetijtelijke kleur. Snel schillen dus. Of dompel alle geschilde stukjes meteen in een schaal met water waar wat vers citroensap door geroerd is, dat gaat het bruin worden tegen. Appelmoes kinderachtig?
Hoe slecht is appelmoes?
Is appelmoes gezond? Appelmoes zonder toegevoegde suikers is volgens het Voedingscentrum een verantwoorde keuze, maar mét toegevoegde suikers niet. Bovendien is appelmoes niet even gezond als een appel. Kauw je op een appel, dan raak je meer verzadigd dan wanneer je een schaaltje moes opeet.
Hoeveel gram in een eetlepel?
1 theelepel specerijen is 2 gram, 1 eetlepel is 10 gram. 1 eetlepel is zo’n 5 theelepels. In recepten zie je weleens dat je 20 milliliter olie, 50 gram geraspte kaas of 10 gram basilicum nodig hebt.
Hoeveel gram is een eetlepel Custard?
1 afgestreken lepel custard weegt 9 g. 1 afgestreken lepel griesmeel weegt 11 g. 1 afgestreken lepel havermout weegt 7 g. 1 afgestreken lepel krenten weegt 12 g.