Wat zijn de gevolgen van een voedselvergiftiging?
Voedselvergiftiging ontstaat door giftige stoffen in voedsel. Deze giftige stoffen worden vaak geproduceerd door bacteriën of schimmels. Buikkrampen, misselijkheid, diarree of braken zijn tekenen van een voedselvergiftiging. De klachten ontstaan meestal binnen 8 uur na besmetting.
Kan een voedselvergiftiging gevaarlijk zijn?
Voedselvergiftiging is een veel voorkomende ziekte. Desondanks kan een voedselvergiftiging gemakkelijk vermeden worden. Een voedselvergiftiging is meestal een infectie waarvan de gevolgen afhangen van de ernst van de infectie. Maar ze kunnen erg schadelijk zijn voor de gezondheid.
Kun je ziek worden van een bedorven ei?
Symptomen salmonella Een besmetting kan klachten geven zoals diarree, buikpijn en koorts. Hoe ziek iemand wordt, hangt af van de hoeveelheid salmonella, de soort salmonella (bijvoorbeeld salmonella Goldcoast) en de weerstand van de persoon.
Hoe merk je dat je voedselvergiftiging hebt?
Diarree is bijna altijd het belangrijkste symptoom van een voedselvergiftiging. Soms blijven de klachten hiertoe beperkt. Vaak (maar niet noodzakelijk) gaat de diarree gepaard met braken, buikkrampen, misselijkheid, hoofdpijn en koorts. Soms kun je je algemeen ziek voelen.
Hoe besmettelijk is voedselvergiftiging?
Heeft u een voedselinfectie, dan kunt u ook anderen besmetten. Dat gaat meestal via mond en handen. U kunt de voedselinfectie voorkomen door steeds uw handen goed te wassen. Doe het na ieder toiletbezoek, voordat u eten klaarmaakt en voordat u aan tafel gaat.
Wat gebeurd er als je een bedorven ei eet?
Bacteriën in voedsel kunnen een voedselinfectie veroorzaken, vooral als voedsel te warm en te lang bewaard wordt. U krijgt na enkele uren buikpijn, misselijkheid, braken en diarree. Drink voldoende om uitdroging te voorkomen. Als u maar 1 of 2 keer heeft overgegeven, kunt u rustig even afwachten.
Wat gebeurt er als je ei over datum eet?
Dan is het bedorven en moet je het weggooien. Als eieren ouder worden verdampt er vocht door de schaal en komt er steeds meer lucht in het ei. Hoe meer lucht in het ei, hoe meer het zal gaan drijven. Eieren die blijven drijven te oud om te eten.