Inhoudsopgave
Waar valt andijvie onder?
Andijvie behoort tot de slasoorten. Tegenwoordig vind je twee soorten andijvie. De krulandijvie wordt als sla aangeboden en wordt bijgevolg altijd rauw gegeten. Bij krulandijvie bestaat de krop uit langwerpige en scherp getande bladeren.
Is andijvie een kool?
Andijvie (Cichorium endivia) is een eenjarig bladgewas dat nauw verwant is aan witlof (Cichorium intybus var. Andijvie is een bladgroente die gekookt of rauw gegeten kan worden, apart of als stamppot. Het gele hart kan gebruikt worden in een salade.
Welke soorten andijvie zijn er?
Er zijn twee soorten andijvie, namelijk met heel blad of de krulandijvie. De krulandijvie wordt ook wel frisée genoemd. De krulandijvie is bitterder dan de andijvie met heel blad. De belangrijkste rassen in Nederland van andijvie met heel blad zijn ‘Nummer Vijf’ en ‘Breedblad Volhart Winter’.
Hoe diep wortelt andijvie?
De andijvie zaaien in 1 cm diepe geulen die 10 cm van elkaar liggen. Als de eerste echte blaadjes komen dunt men de zaailingen uit op 25- 35 cm van elkaar.
Is andijvie een slasoort?
De krulandijvie wordt als sla aangeboden en wordt bijgevolg altijd rauw gegeten. Bij krulandijvie bestaat de krop uit langwerpige en scherp getande bladeren. De gewone andijvie is weliswaar ook een slasoort, maar kan ook warm bereid worden. Deze groente heeft een licht-bittere smaak.
Waar is de andijvie in de aanbieding?
Andijvie LIDL Aanbiedingen en actuele prijzen
- Gesorteerd op.
- 0.99. (1.98/kg) Hoogvliet Andijvie. 500 gram. Volgen.
- 1.98. (1.98/kg) Andijvie. 1 kg. Volgen.
- 0.99. (1.98/kg) AH Andijvie. 500 gram. Volgen.
- 2.78. (2.78/kg) Andijvie. 1 kg.
- 1.49. (2.98/kg) PLUS Andijvie. 500 gram. Volgen.
- Prijs per stuk.
- 1.49. (1.49/stuk) Andijvie 1 Stuk. per stuk.
Is witlof een kool?
Witlof, witloof, grondwitloof of Brussels lof (Cichorium intybus var. foliosum) is een bladgewas, een bladgroente die in het donker wordt geteeld. In het licht wordt de krop door chlorofylvorming namelijk groen. De afgesneden (afgebroken) krop kan rauw of gekookt worden gegeten.
Is pastinaak een koolsoort?
Pastinaak, Pastinaca sativa subsp. sativa, pinksternakel of witte wortel is een plant uit de schermbloemenfamilie, Apiaceae. Hoewel de pastinaak al in de zomer kan worden geoogst wordt hij meestal gezien als wintergroente.
Wat voor vitamine zit in andijvie?
Andijvie is rijk aan vitamine A en C, en aan mineralen als calcium, ijzer en kalium. Ook bevat andijvie veel vitamine K, wat belangrijk is voor de aanmaak van bloed en botten.
Is er nog andijvie?
Andijvie is het hele jaar verkrijgbaar.
Hoe diep moet je andijvie planten?
Planten. Zaai of plant de andijvie in rijen en houd circa 35 cm tussen de planten. Mocht je meerdere rijen naast elkaar willen zaaien, houd dan 30 cm tussen de rijen. Zo hebben de planten voldoende ruimte om lekker groot te groeien.
Hoe ver moet andijvie uit elkaar?
Plant elke zaailing die je los kunt halen van het kluitje direct uit in de volle grond. Laat tussen de zaailingen onderling 35 centimeter ruimte zodat ze genoeg ruimte hebben om een volwassen krop te worden. En geef elke plantje direct na het planten ruim water.