Inhoudsopgave
Heb ik een jodiumtekort?
Klachten bij traag werkende schildklier kunnen zijn: gewichtstoename, het veel koud hebben, traagheid en obstipatie. Bij kinderen leidt een jodiumtekort tot een groeiachterstand en een verminderd leervermogen en bij een groot tekort tot dwerggroei (cretinisme).
Hoe wordt jodium opgenomen in het lichaam?
Wanneer je jodiumhoudende voedingsmiddelen eet, komt het sporenelement via je maag-darmkanaal in je bloed terecht en vindt het zo zijn weg naar je schildklier. Daar wordt het grootste deel van de jodium verwerkt en door je lichaam opgenomen. Om precies te zijn: tot 80 procent.
Waar zorgt jodiumtekort voor?
Jodium zorgt ervoor dat de schildklier goed blijft functioneren. Bij een ernstig tekort aan jodium gaat de schildklier langzamer werken en kan deze gaan opzwellen. Dit kan leiden tot vermoeidheid en gewichtstoename. Bij kinderen kan een jodiumtekort leiden tot een groeiachterstand en een verminderd leervermogen.
Is jodium goed voor je?
Jodium is een mineraal dat nodig is voor de productie van schildklierhormonen. Deze hormonen zijn nodig voor een goed verloop van de stofwisseling, een goede groei en de ontwikkeling van het zenuwstelsel en de hersenen. Jodium komt van nature maar in weinig producten voor, in zeevis, zuivelproducten, eieren en zeewier.
Waar wordt jodium opgenomen?
In de schildklier zit normaal gesproken een grote voorraad jodium. Wie te weinig jodium binnenkrijgt, merkt dat dus vaak pas na enkele jaren. Je loopt kans op een jodiumtekort als je weinig of geen brood eet of brood zonder gejodeerd zout, zoals veel biologisch brood of een deel van het thuisgebakken brood.
Waar zit van nature jodium in?
Voedingsmiddelen uit de zee (zoals zeevis, schaal- en schelpdieren, zeewier, algen, sushi, vismeel en kroepoek) bevatten van nature een grote hoeveelheid jodium.
Waar is jodium van gemaakt?
Jodium of jood is een scheikundig element met symbool I en atoomnummer 53. Het element behoort tot de groep van de halogenen. Als enkelvoudige stof komt het element, net als de andere halogenen, in moleculen van twee jodiumatomen (di-jood, I2) voor.
Wat te doen bij jodiumtekort?
Behandeling van een jodiumtekort
- Voeding en gejodeerde producten. Behandeling van een jodiumtekort begint met verbeteren van het dieet en consumptie van meer natuurlijke bronnen van jodium.
- Synthetische jodiumsupplementen. Het anorganische zout kaliumjodide is het meest gebruikte supplement.
- Zeewier.
Is jodium zout goed voor je?
Jodium in voeding: een evenwichtige dosis dankzij gejodeerd zout. Jodium is een essentieel sporenelement in onze voeding. Het zorgt onder meer voor een goede werking van de schildklierhormonen en het beïnvloedt de celvorming.
Is jodium zout gezond?
Hoe ontstaat jodium?
Jodium-131 of 131I is een onstabiele radioactieve isotoop van jodium, een halogeen. De isotoop komt van nature niet op Aarde voor. Jodium-131 ontstaat door kernsplijting van zwaardere elementen, zoals thorium en uranium. Het is – naast cesium-134 en cesium-137 – vrijgekomen bij de kernramp van Fukushima.