Inhoudsopgave
Heb je ijzer nodig?
IJzer is belangrijk voor de vorming van hemoglobine, een onderdeel van rode bloedcellen. Rode bloedcellen vervoeren zuurstof door ons lichaam. IJzer is verder nodig om in onze cellen energie te produceren en ijzer draagt bij aan een normale werking van het afweersysteem.
Waarom hebben we ijzer nodig?
IJzer is onmisbaar bij het transport van zuurstof via het bloed naar de cellen. Ook speelt ijzer een rol bij de ontwikkeling van de hersenen. Dat is vooral belangrijk voor (ongeboren) baby’s en kinderen. Kinderen hebben per dag ongeveer 9 milligram ijzer nodig.
Hoeveel ijzer heeft een mens nodig?
Mannen hebben een aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 11 milligram ijzer per dag. Bij vrouwen voor de overgang (tussen de 16 en 50 jaar) is dit 16 milligram per dag. Check voor andere leeftijden onderstaande tabel voor de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Hoeveel ijzer per dag nodig zwanger?
Zwangere vrouwen: Gezondheidsraad 2021….Hoeveel ijzer heb ik per dag nodig?
| Categorie/leeftijd | Dagelijkse aanbevelingen van ijzer (milligram) |
|---|---|
| Vrouwen na de overgang | 11 |
| Zwangere vrouwen | 16* |
| Vrouwen die borstvoeding geven | 15* |
Wat breekt ijzer af?
De opname van ijzer wordt beïnvloed door verschillende voedingsstoffen. Tannine (in rode wijn, thee en druiven) en voedingsvezel remmen de opname. Andere stoffen, zoals oxaalzuur in rabarber, zorgen dat het ijzer een onoplosbare vorm krijgt, waardoor de opname in het lichaam wordt bemoeilijkt.
Hoeveel ijzer heeft een zwangere vrouw nodig?
Waardoor zakt ferritine?
Een te laag ferritine in het bloed wijst op een ijzertekort. Dit kan ontstaan door slechte voeding, bloedverlies of te weinig opname in de darmen. Een te hoog ferritine kan gevonden worden bij ziektes, waarbij te veel ijzer in het lichaam aanwezig is.
Waar wordt ijzer uit bloedplasma opgenomen?
Overtollig ijzer wordt opgenomen door het in het cytosol aanwezige ferritine. Na de afgifte van ijzer worden transferrine en receptor weer naar de buitenkant van de cel getransporteerd. Het transferrine laat los en is opnieuw in staat om ijzer in plasma te binden.