Inhoudsopgave
Heeft brood veel koolhydraten?
Een gemiddelde broodsoort bevat tussen de 40 en de 55 gram koolhydraten per 100 gram. Bruin, volkoren en meergranenbrood zitten dichter bij de 40 gram en wit brood dichter bij de 50 gram per 100 gram. Er zijn wel broden op de markt met een verlaagd koolhydraatgehalte (in de volksmond ook wel koolhydraatarm brood).
Hoeveel koolhydraten in een snee volkorenbrood?
1 snee (35 gram) volkorenbrood, fijn bevat:
| Energie | 82 | kcal |
|---|---|---|
| Vet | 0,7 | g |
| – waarvan verzadigd | 0,1 | g |
| Koolhydraten | 13,8 | g |
| – waarvan suikers | 0,7 | g |
Hoeveel koolhydraten zitten er in een boterham?
1 bolletje (40 gram) boterham, wit bevat:
| Energie | 99 | kcal |
|---|---|---|
| – waarvan verzadigd | 0,1 | g |
| Koolhydraten | 19,1 | g |
| – waarvan suikers | 0,9 | g |
| Vezels | 1 | g |
Is volkoren brood koolhydraatarm?
Volkorenbrood is een van de hoofdleveranciers van vezels. Deze zitten een stuk minder in koolhydraatarm brood. Minder koolhydraten is voor veel mensen een goed idee; kies voor meer groente, ei, noten, zaden, zuivel en vis. Deze producten bevatten van nature weinig koolhydraten.
Welk brood heeft de meeste koolhydraten?
Koolhydraten in brood Hoeveel koolhydraten dit precies zijn, is afhankelijk van het broodsoort. Volkorentarwemeel bevat bijvoorbeeld minder koolhydraten en meer voedingsvezels dan tarwebloem. In wit brood zitten dan weer de minste voedingsvezels en de meeste koolhydraten.
Waarom zit er in brood veel koolhydraten?
Brood bevat vooral koolhydraten in de vorm van zetmeel. Dat is een goede energieleverancier (oftewel ‘brandstof’) voor ons lichaam. Het zetmeel wordt in de maag en darmen afgebroken tot kleine brokstukjes glucose die in het bloed worden opgenomen. Het lichaam kan de glucose dan direct gebruiken of opslaan als reserve.
Hoeveel koolhydraten in een plak brood?
Koolhydraten en eiwitten leveren beide 4 kcal per gram. Vetten leveren 9 kcal per gram. Een snee brood bevat zo’n 13 gram koolhydraten, 3 gram eiwitten en 1 gram vet. De calorieën in brood zijn voor 60 tot 80% afkomstig uit koolhydraten.
Hoeveel koolhydraten in koolhydraatarm brood Jumbo?
Tenminste houdbaar tot en met: zie verpakking….roggebloem.
| Voedingswaarden | per 100 gram |
|---|---|
| Koolhydraten | 17.7 g |
| Waarvan suikers | 2.3 g |
| Voedingsvezels | 7.9 g |
| Eiwitten | 21 g |
Hoeveel gram koolhydraten in een bruine boterham?
1 bolletje (50 gram) bruin brood bevat:
| Energie | 118 | kcal |
|---|---|---|
| – waarvan verzadigd | 0,2 | g |
| Koolhydraten | 21,4 | g |
| – waarvan suikers | 1 | g |
| Vezels | 2,5 | g |
Wat is beter koolhydraatarm brood of volkorenbrood?
Conclusie. Het klopt dat er minder koolhydraten zitten in koolhydraatarm brood. Het bevat echter vaak meer calorieën en vet dan gewoon brood en dit wordt door menig consument over het hoofd gezien. Dit wil niet zeggen dat alle vetten ongezond zijn en dat je bij afvallen alleen op de calorieën moet letten.