Hoe bewaar ik Spekbonen?
Verse spekbonen kun je het beste bewaren in een open zak in de koelkast. Daar blijven ze 3-5 dagen goed. Bij temperaturen boven de 6 graden zijn de bonen vatbaar voor bederf, dus buiten de koelkast kun je ze maximaal twee dagen bewaren.
Kunnen verse sperziebonen in de vriezer?
Hoe moet je sperziebonen invriezen?
- Blancheren: rauwe sperziebonen 3 minuten koken.
- Sperziebonen in (ijs)koud water afkoelen en afdruipen in een vergiet.
- Droog de bonen met keukenpapier of een keukendoek.
- Sperziebonen luchtdicht in diepvrieszakjes stoppen, of: sealen met vacuümmachine.
Hoe lang kun je verse sperziebonen bewaren?
Sperziebonen kun je 1-2 dagen in de koelkast bewaren. Sperziebonen zijn gevoelig voor koudebederf, bewaar ze daarom niet kouder dan 5°C. Sperziebonen kun je eventueel ook 3-5 dagen op de fruitschaal bewaren. Verse sperziebonen kun je ook invriezen.
Hoe gesneden snijbonen invriezen?
Snijbonen schoonmaken, afspoelen en in reepjes of stukjes snijden. Stop de snijbonen in luchtdichte diepvrieszakjes, of beter: sealen met een vacuümmachine. Koop wat goedkope diepvriesetiketten en label de verpakking met datum en groentesoort. Plaats het achterin de vriezer bij -18°C of lager (maximaal 3 maanden)
Hoe kook je bevroren snijbonen?
Hoe bereid je boontjes uit de diepvries? Als je ze ontdooit en uit laat lekken in een vergiet: Stoof ze dan aan in een beetje boter met een ui of een sjalotje. Als je ze niet ontdooit, kook ze dan terwijl ze nog bevroren zijn voor een paar minuten in een beetje water.
Hoe bewaar je verse boontjes?
Hoe bewaar je prinsessenbonen?
Prinsessenbonen kun je niet lang bewaren, de peulen verslappen snel. Je kunt ze 3 tot 4 dagen verpakt in een open plastic zak bewaren op een koele plek uit de koelkast, of in de groentelade. Bonen lenen zich goed tot invriezen. Blancheer ze, voor het invriezen, 2 minuten in kokend water.