Inhoudsopgave
Hoe doe je een gewokte spinazie?
Het is bijzonder simpel: doe een eetlepeltje olie in de wok, laat dit opwarmen en voeg de spinazie toe. Regelmatig omscheppen, en bega niet de fout om alles er in één keer in te doen. Het gaat een stuk vlotter als je de spinazie in behapbare porties toevoegt. Gewokte spinazie is binnen 3 tot 4 minuten gaar en geslonken.
Hoe gaar is de spinazie?
Breng de spinazie aan de kook. Dit doe je in een pan met weinig water. Voeg er eventueel een snufje zout aan toe voor wat extra smaak. Blijf de spinazie roeren zodat alle bladeren goed gaar worden. Giet de spinazie af. Binnen 4 tot 6 minuten is de spinazie klaar en kan je met een zeef of of vergiet het water laten weglopen.
Hoe maak je de spinazie droog?
Voor vier personen: 400 g verse spinazie, 100 g Parmezaanse kaas in schilfers of grof geraspt, 5-6 zongedroogde tomaatjes, een paar handjes pijnboompitten, 4 el olijfolie, 1 el balsamicoazijn, 1 tl honing, 1 kleine tl lekker pittige mosterd, zout en peper naar smaak. Was de spinazie en dep deze goed droog.
Hoe maak je verse spinazie gaar?
Verse spinazie koken heeft net iets meer om het lijf, maar het is meestal ook smakelijker. Maak de groente schoon en verwijder de dikste bladstelen. Zet de spinazie dan in een ruime pan met weinig water en een snufje zout aan de kook. Binnen 4 tot 6 minuten is de spinazie gaar en kun je het afgieten.
Hoe vang je de spinazie op in een zeef?
Giet het water af en vang de spinazie op in een zeef. Spoel af onder koud stromend water en nijp de spinazie nu plat met je handen zodat het overtollige water er uit sijpelt. Hak de spinazie grof, kruid met peper en zout en stoof aan in een klontje gesmolten boter. Voeg voor extra smaak eventueel een scheutje room of een snuifje nootmuskaat toe.
Wat is een spinazie groente?
Spinazie is een smakelijke groene groente, die vooral vers bijzonder gezond is. Het is ook een veelzijdige groente, die je in veel verschillende gerechten en bereidingen tegenkomt.