Inhoudsopgave
Hoe gebruik je verse rozemarijn?
Gebruik alleen de naaldjes van het plantje. Voeg rozemarijn snel toe aan een gerecht zodat je de rozemarijn zo lang mogelijk mee kan laten koken of bakken zodat het zoveel mogelijk smaak afgeeft. Rozemarijn smaakt heerlijk in gerechten met aardappel, champignons of vlees.
Wat maak je met rozemarijn?
Je kunt rozemarijn gebruiken om je eigen luchtverfrisser te maken! Dat doe je als volgt: neem een pan en vul die met water. Gooi er vervolgens een rozemarijn takje in, plakjes citroen en laat dat zachtjes pruttelen. Je kunt voor een lichtverfrisser overigens ook etherische olie kopen.
Waar kan ik rozemarijn voor gebruiken?
Rozemarijn is het bekendst door het gebruik bij het braden van lams en varkensvlees. Het wordt veel gebruikt in grill- en bijvoorbeeld barbecue gerechten met vlees. Oorspronkelijk komt het kruid uit Zuid-Europa en wordt daarom veel gebruikt in Mediterrane en Provençaalse gerechten.
Wat is de smaak van tijm?
Smaak van tijm De Thymus vulgaris (de normale tijm) heeft een scherpe, iets bitters en een zoete aroma in zich. Andere tijmsoorten, bijvoorbeeld de citroentijm, heeft een wat fris zurige smaak (net zoals citroen).
Waar kun je rozemarijn kopen?
Je kunt rozemarijn vers of gedroogd kopen in de supermarkt of natuurwinkel. Rozemarijnolie of -lotion is geschikt om te gebruiken bij een massage of in bad.
Wat is rozemarijn geneeskrachtig?
Wist je dat het bekende keukenkruid rozemarijn geneeskrachtige eigenschappen heeft? Rozemarijn vormt een bron van antioxidanten en werkt gunstig op je spijsvertering en luchtwegen.
Wat is een rozemarijn kruid?
Rozemarijn is een redelijk winterhard kruid dat in het voorjaar blauwe of witte bloemen heeft. Rozemarijn behoort tot de lipbloemenfamilie, net als dovennetel of salie. Rozemarijn blijft ook in de winter groen. Om deze reden kun je de blaadjes het hele jaar door gebruiken. Bij een goede verzorging kan de plant 50 cm hoog worden.
Wat is een alternatief voor rozemarijn?
Alternatief voor Rozemarijn. Rozemarijn is een kruid dat niet gemakkelijk is te vervangen. Indien je het echt niet in huis hebt, kun je ook tijm of salie gebruiken. Rozemarijn zit ook in Mediterraanse of Provençaalse kruiden. Mocht je dit in huis hebben, kun je dat gebruiken.