Inhoudsopgave
Hoe heet in Italië de aanduiding wanneer een wijn aan de hoogste kwaliteitseisen voldoet?
De hoogste eisen qua kwaliteit worden gesteld aan wijnen met de aanduiding DOCG, wat een acroniem is voor Denominazione di Origine Controllata e Garantita. DOCG is sinds 1992 wettelijk ingevoerd als wijnkwalificatie en wordt alleen toegekend aan individuele wijnbouwers of producenten.
Hoeveel wijngaarden zijn er in Italië?
Op dit moment is Italië het grootste wijnexportland ter wereld en telt het in totaal zo’n 750.000 hectare wijngaarden. Die zijn door het hele, 1200 kilometer lange schiereiland heen te vinden: van Piemonte in het noorden tot Sicilië in het zuiden.
Wat is een bekende Italiaanse wijnstreek?
Barolo. Als we het over de koning onder de Italiaanse wijn hebben, dan is Barolo zonder twijfel het antwoord.
Welke wijn uit Italië?
De meest bekende soorten rode wijn uit Italië
- Barolo.
- Brunello di Montalcino.
- Chianti.
- Chianti Classico.
- Amarone della Valpolicella.
- Valpolicella Ripasso.
- Barbaresco.
- Vino Nobile di Montepulciano.
Wat betekent DOC en DOCG?
Denominazione di Origine Controllata – afgekort DOC en in het Nederlands “gecontroleerde benaming van oorsprong” betekent – is een kwaliteitslabel in Italië dat moet instaan voor kwaliteitsborging van producten. DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
Hoeveel druivenrassen zijn er in Italië?
Men schat dat er zo’n tweeduizend verschillende druivenvariëteiten geteeld worden in Italië. Maar 500 is hoe dan ook een impressionant aantal: dit zijn er meer dan Frankrijk, Spanje en Griekenland – de landen met de op Italië na meeste druivensoorten – tezamen.
Hoeveel druivensoorten Italië?
Wat is Italiaanse wijn?
Dit zijn meestal eenvoudige wijnen die geen oorsprongsbenaming hebben. De gebruikte druiven kunnen uit diverse gebieden in Italië afkomstig zijn. Tafelwijnen zijn meestal blends van verschillende druiven. Indicazione Geografica Tipica (IGT): wijn uit een omschreven gebied (bijvoorbeeld Piemonte of Sicilië).
Waar komt de beste Italiaanse wijn vandaan?
Een wijn met classico of riserva op het etiket betekent over het algemeen ook een betere kwaliteit. Superiore: betekent dat de wijn 1% meer alcohol heeft dan de “gewone” versie. Piëmont en Toscane worden als de kwalitatief beste wijnstreken beschouwd zich uitend in het aantal DOC’s en DOCG’s.
Wat is DOCG?
De strengere DOCG-regeling (Denominazione di Origini Controllata Garantita) zou duiden op betere wijnen. De G van Garantita wijst op een superieure kwaliteit van de wijn. In Italië zijn er 73 DOCG-gebieden.
Wat is een Italiaanse wijn?
Italiaanse wijn staat garant voor grote diversiteit Brunello di Montalcino. Amarone di Valpolicella. Barolo. Ripasso.
Wat betekend doc bij wijn?
DOC staat kortweg voor Denominazione di Origine Controllata. Dat is de Italiaanse tegenhanger van het Franse AOC – Appellation d’Origine Contrôlée – en de oudste herkomstbenaming. Zo’n afkorting zegt iets meer over de kwaliteit van wat er allemaal in een fles wijn zit.