Inhoudsopgave
Hoe jeneverbes planten?
De jeneverbes stelt weinig eisen aan de bodem. Hij verdraagt goed droogte en is zeer winterhard. Hij groeit het best in een lichtzure, voedselrijke bodem in de halfschaduw of volle zon.
Welke jeneverbes voor jenever?
De Latijnse naam is Juniperus Communis. Juniperus komt van het Keltische woord juniperus en betekent “stekelig” en stekelig is de Jeneverbes- struik of boom zeker. Jenever is een verbastering van juniperus, communis betekent “gewoon”.
Is jeneverbes een conifeer?
De jeneverbes (Juniperus communis) is een conifeer uit de cipresfamilie. Het is een van de weinige coniferen, naast de grove den en de taxus, die van nature voorkomt in de Benelux.
Waar wordt jeneverbes voor gebruikt?
De bes wordt natuurlijk gebruikt voor de smaak in jenever. Maar al sinds de oudheid worden jeneverbessen voor diverse doeleinden gebruikt. Vroeger was de jeneverbes vooral als medicijn populair. Zo zou het onder meer goed zijn voor de longen.
Waar groeit de jeneverbes?
Deze conifeer of naaldboom is meteen te herkennen aan de grijsgroene kleur, aan de korte maar zeer stekelige naalden, en aan zijn vorm: van zuilvormig tot breed uitwaaierend. Jeneverbes vind je op heidevelden in Drenthe en Brabant, maar vooral ook op de zandgronden van de Veluwe, Achterhoek en in Overijssel.
Wat voor smaak geeft jeneverbes?
Jeneverbessen zijn eigenlijk geen bessen, maar het zijn gedroogde, rijpe katjes. De bessen hebben een houtachtig, bitterzoete geur en een licht pikante, verfrissende smaak.
Welke jeneverbes voor bonsai?
Juniperus Rigida Deze soort is inheems in Japan en zeer populair voor de bonsai. Hij heeft 2 varianten, de mannelijke en de vrouwelijke. De vrouwelijke variant draagt blauw paarse bessen. Hij wordt ook wel Naald Jeneverbes genoemd.
Wat kost een jeneverbes?
Verzorging
| Grootte | Beschikbaarheid | per 3 |
|---|---|---|
| 100/125 cm | Hele jaar door | € 31,07 |
| 125/150 cm | Hele jaar door | € 80,84 |
| 150/175 cm | Hele jaar door | € 140,77 |
| 175/200 cm | Hele jaar door | € 192,76 |
Hoe hoog wordt een jeneverbes?
Jeneverbes groeit heel langzaam omdat hij veel zijtakken vormt. Bomen bereiken in 10 jaar slechts een hoogte van 1 meter. Maar uiteindelijk kan hij wel 10 meter hoog worden. En onder gunstige omstandigheden kan de boom of struik 500 tot 2000 jaar oud worden.
Wat te doen met jeneverbessen?
Omdat de smaak van jeneverbessen zich langzaam ontwikkelt komen ze het best tot hun recht in marinades en gerechten waar ze lang in meegekookt kunnen worden. Smaak & Gebruik: Jeneverbessen worden bijna altijd gedroogd gebruikt. Kneus de bessen voor gebruik, dan komt de aromatische en ietwat zoete smaak beter vrij.
Wat doet Juniperus?
Jeneverbes is een medicijn dat reeds in de oudheid werd gebruikt. Het is goed voor de longen, spijsvertering en urinewegen. Het besje kan een bijdrage leveren tegen reumatische aandoeningen. Jeneverbes is op zich gezond, alhoewel je niet meer dan een paar besjes per dag kan eten: 2 tot 10 gram per dag is het maximum.
Waar vind ik jeneverbes?
Jeneverbes vind je op heidevelden in Drenthe en Brabant, maar vooral ook op de zandgronden van de Veluwe, Achterhoek en in Overijssel.