Hoe kan ik het beste peterselie bewaren?
Je kunt peterselie het beste met stelen en wortels in een glas water zetten of het kruid in vershoudfolie in de koelkast bewaren. Zo is het kruid een paar dagen houdbaar. Je kunt peterselie ook invriezen. In een goed gesloten bakje of zakje is het tot wel 12 maanden houdbaar (minimaal -18°C).
Hoe diepvries peterselie gebruiken?
Je kunt ze pureren of klein snijden en in ijsblokjesvorm invriezen, of strak tot een bal rollen en in luchtdichte ziplock zakjes achterin de vriezer opslaan. Kun je gehakte peterselie invriezen? Ja, maar je kunt de blaadjes van een peterselie het beste geheel invriezen of fijngemalen als een soort peterseliepesto.
Hoe kan ik peterselie invriezen?
Peterselie invriezen: hoe verpakken? De eerste mogelijkheid om peterselie in te vriezen is door diepvrieszakjes te gebruiken. Je kunt de peterselie eerst 20 seconden blancheren en vervolgens laten drogen.
Hoe doe ik de peterselie droog?
Snij de peterselie in kleine stukken en droog de peterselie 1 tot 4 uur op 30 graden. Controleer elk uur of de peterselie droog is. Hierdoor voorkomt u dat de peterselie aan elkaar blijft plakken tijdens het invriezen. Vul de weckpotjes (ik gebruik weckpotjes van 290 ml) met de peterselie en sluit deze af met de inmaakring en de weckklemmen.
Hoe lang kun je Peterselie in de koelkast bewaren?
Hoe lang kun je peterselie in de koelkast bewaren? Een bosje verse peterselie kun je enkele dagen in de koelkast bewaren, mits je de wortels in een glas water zet of de peterselie in vershoudfolie wikkelt.
Wat zijn peterselie blaadjes?
Peterselie is een van de meest gebruikte kruiden in de keuken. De blaadjes zijn heerlijk bij tal van groenten zoals wortels, sperziebonen en bloemkool. Ook is het een goede toevoeging bij veel gerechten zoals stoofpotjes, soep, sauzen en kruidenboter. Vaak heb je maar een paar blaadjes nodig voor een gerecht.