Inhoudsopgave
Hoe kan je zien of een avocado goed is?
Als je de schil lichtjes kunt indrukken – net zoals bij een rijpe peer – is de avocado goed. Helaas is dit geen sluitende techniek en krijg je boze blikken als je alle avocado’s betast in de supermarkt. Het pitje of het steeltje bovenaan de vrucht is je leidraad.
Kan je elke dag een avocado eten?
Ze bevatten namelijk veel calorieën (gemiddeld zo’n 250 per stuk) en hebben een hoog vetgehalte (tot zelfs 21 gram!). Die vetten zijn gezond, maar het blijft nog steeds vet. Daarom eet je volgens diëtisten beter niet meer dan een halve avocado per dag.
Wat zit er in een avocado?
In een avocado zit een grote hoeveelheid vitaminen. Pantotheenzuur of vitamine B5 is het meest vertegenwoordigd in deze tropische vrucht. In 100 gram avocado zit 28% van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) aan vitamine B5. Pirydoxine of vitamine B6 en foliumzuur of B11 zitten beide met 20% van de ADH in deze vrucht.
Wat is de vrucht van avocado?
De vrucht van de avocado is peervormig tot rond, 7 tot soms 20 cm lang en kan tot 2,3 kg wegen. De kleur varieert van groen tot donkerbruin en paars-achtig. De schil van de vrucht is min of meer oneffen of bobbelig. Het zachte, romige, vruchtvlees is groen of geel van kleur en smaakt nootachtig; rijp is het vruchtvlees vrijwel zacht als boter.
Wat zijn de bladeren van een avocado?
Het is een groenblijvende plant, hoewel sommige vlak voor of tijdens de bloei hun bladeren verliezen. De boom draagt spiraalsgewijs ingeplante bladeren, met een sterk variabele, ovale tot langwerpige vorm. De bladeren zijn kort gesteeld. De avocado is eenhuizig, de bloemen zijn tot 1,3 cm in doorsnede groot en komen in grote getale voor.
Wat zijn de voedingsvezels van avocado?
Ze bevat kalium, vitamine B, foliumzuur en omega 3-vetzuren. De hoeveelheid voedingsvezels is 4,3 gram per 100 gram vruchtvlees. ) Avocado wordt ook gebruikt in schoonheidsmaskers, het vele vet is goed voor een droge huid. Bronnen, noten en/of referenties.