Hoe knip je peterselie af?
Peterselie oogst je het beste door het steeltje met het blad behoorlijk diep af te knippen. Niet de hele plant in één terugknippen. Laat een plukje staan, dan vindt er weer hergroei plaats. Na ongeveer 4 weken is de plant weer redelijk vol met blad.
Kan peterselie tegen nachtvorst?
Hebben pas bij enkele graden nachtvorst bescherming nodig: wortelen, rode kool, witte kool, witloofwortels, peterselie. Hebben enkel bij erg strenge vorstperiodes bescherming nodig: winterprei, savooikool, spruiten, winterspinazie, pastinaak en schorseneer.
Hoe moet ik peterselie planten?
Binnen op de vensterbank of in een serre zaai je in een bloempot of moestuinbak. Buiten kun je peterselie kweken in een kas, in de volle grond, in een pot of in een mini-kweekbak. Het is mogelijk om al vroeg te starten met zaaien. De ideale periode is vanaf half februari (wel onder glas) tot en met eind mei.
Waarom wordt basilicum geel?
Als de basilicum plantjes gele blaadjes krijgen duidt dit op stress van de plant. Dit komt meestal door teveel temperatuurverschillen, te veel of te weinig water, of teveel of weinig plantenvoeding/mest. Als ze nog buiten staan kun je ze wellicht beter binnen zetten.
Kan je peterselie stekken?
Gekochte kruidenplantjes zoals basilicum, munt, koriander en peterselie zijn lastig om opnieuw te laten groeien, maar met de juiste aandacht lukt het je wel. Je kunt zelf stekjes maken van kruidenplantjes, knip hiervoor de bovenste 2 cm van het verse plantje af en haal alle blaadjes (op de bovenste twee na) eraf.
Hoe moet je peterselie zaaien?
Hoe zaai ik peterselie
- Zaai ongeveer 4 tot 5 zaden in een 9 x 9 centimeter potje.
- Gebruik potgrond dat je luchtiger maakt door er wat grof zand door te mengen.
- Verspreid de zaden over het oppervlak van het potje.
- Dek de zaden af met een dun laagje (maximaal 0,5 centimeter) zand of potgrond/zandmengsel.
Kan peterselie overwinteren?
Je oogst de bladeren in de herfst en in het voorjaar zal de plant weer verder uitlopen. De frisse, hartige smaak van peterselie past bij oneindig veel gerechten zoals sauzen, soepen, vis. Peterselie kan overwinteren, maar is afhankelijk van hoe streng de winter is en of het in pot of volle grond wordt gezet.
Waar groeit peterselie het best?
Peterselie houdt niet van de zon, het blad wordt dan snel geel en ze groeit niet goed, maar ze schiet wel snel door. Peterselie houdt van een koele grond, voldoende vocht en een plekje in halfschaduw of lichte schaduw. Laat de planten ook niet uitdrogen.