Inhoudsopgave
Hoe kom ik van mijn pinda allergie af?
Je kunt helaas niets doen om een pinda- en notenallergie te laten genezen of verdwijnen. Het is ook niet mogelijk om tolerantie op te bouwen door pinda’s of noten te blijven eten. Het is juist belangrijk om kritisch om te gaan met voeding, zodat je de allergische reacties tot een minimum beperkt.
Wat mag je niet eten als je pinda allergie hebt?
Voedingsmiddelen die pinda kunnen bevatten:
- Aroma’s en kruidenpreparaten.
- Bak- en braadproducten.
- borrelnootjes.
- Bouillon.
- Chili con carne.
- Chocolade/ bonbons.
- Curry’s.
- Desserts.
Kan je pinda eten met notenallergie?
Nee. Noten zijn boomvruchten, hiertoe behoren de amandel, hazelnoot en walnoot. Pinda’s worden door veel mensen ook tot de noten gerekend, maar dit is echter niet waar.
Kan pinda allergie erger worden?
Als er een pinda-allergie is vastgesteld, kan deze met de jaren erger worden. Andere kinderen groeien juist over hun allergie heen. De hevigheid van de reactie kan ook afhangen van de hoeveelheid pinda’s die je kind heeft gegeten.
Wat is een pinda-allergie?
Behalve gewone pinda wordt ook de olie uit de pinda, arachideolie, gegeten. Versgeperste oliën zoals wokolie bevatten pinda-allergenen. Sterk verhitte olien, meestal gebruikt door de voedingsindustrie (zeker in medicijnen), zijn veilig. Ongeveer 0,5-1% van alle kinderen in westerse landen heeft pinda-allergie.
Wat is een pindaplant?
De pinda (Arachis hypogaea), ook wel aardnoot, grondnoot, olienoot of apennoot genoemd, is, ondanks al deze namen, botanisch gezien geen noot, maar een peulvrucht met daarin twee of drie zaden. De pindaplant behoort zoals alle peulvruchtdragenden tot de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae oftewel Fabaceae).
Kan iemand pinda allergisch zijn voor andere peulvruchten?
Mensen die een overgevoeligheid hebben voor pinda’s kunnen soms ook geen soja verdragen. Ook kan het voorkomen dat mensen ook allergisch zijn voor andere peulvruchten, zoals bijvoorbeeld erwten, linzen, bonen en lupine. Pinda-allergie kan ook als kruisreactie met berkenpollen optreden.