Inhoudsopgave
Hoe krijg je komkommer?
Komkommers en augurken zijn eigenlijk dezelfde planten: door kruisen en selecteren zijn augurken klein en hard en vooral geschikt voor de inmaak, en komkommers groter, zachter, sappiger en zachtfris van smaak. Zaaien doe je van half april tot half mei. Oogsten vanaf half juli tot einde zomer.
Hoe maak ik Komkommerlinten?
Was de komkommer en snijd de uiteindjes eraf. Schaaf met een kaasschaaf in de lengterichting dunne linten van de komkommer. Probeer aan zoveel mogelijk linten ook nog een stukje schil te krijgen. Het zachte middelste deel van de komkommer, waar de pitjes in zitten, wordt niet gebruikt.
Wat met komkommers?
Sappen & Soepen
- Yoghurtsoep met komkommer van Culinea.
- Sapje met komkommer, appel & munt van CuliSandra.
- Komkommersoep met wasabi van Peggy’s Pastime.
- Komkommer & avocado gazpacho van Uit de pan van San.
- Groene gazpacho van JoorKitchen.
- 6. (
- Romige komkommersoep van Oh my Dish.
Is komkommersalade gezond?
Wie denkt dat komkommer vooral veel water bevat heeft het helemaal goed. In een komkommer met schil, van zo’n 300 gram zitten 45 calorieën en 0 gram vet. Verder bevat de groente antioxidanten, proteïne, vitamine K, vitamine C, magnesium, kalium en mangaan.
Hoe schil ik komkommer?
Een komkommer hoeft niet geschild te worden voor gebruik. Hij moet wel worden gewassen en de uiteindes eraf gesneden. Meestal eten we komkommer rauw. Het kan ook gestoofd, gebakken en gekookt worden.
Welke kruiden is lekker bij komkommer?
Komkommer: welke kruiden en specerijen?
- peper en zout;
- dille;
- rozemarijn.
Wat met teveel komkommers?
Frisse ideëen!
- Infused water met limoen, komkommer en dille. Bekijk het recept.
- Tzatziki. Bekijk het recept.
- Komkommers zoetzuur. Bekijk het recept.
- Komkommercake. Bekijk het recept.
- Ananas-komkommergazpacho. Bekijk het recept.
Hoe eet je een komkommer?
Hoe gezond is kommer?
Welke voedingsstoffen in komkommers zijn gezond? Een komkommer bevat erg weinig calorieën, maar zit wel vol met goede voedingsstoffen en vezels. Voorbeelden hiervan zijn kalium, vitamine K en antioxidanten. Zo houdt het mineraal kalium je vochtgehalte in balans en de normale bloeddruk in stand.
Hoe maak je een komkommer salade?
Snijd 1 komkommer in schijfjes en doe in een slakom. Doe er een zak kant en klare gewassen gemengde jonge slabladeren bij. Meng er olijfolie, peper en zout door en serveer als bijgerecht. Maak haar salade wat voedzamer met hard gekookt ei en een heuse vinaigrette met 3 delen olijfolie, 1 deel wijnazijn.
Hoe maak je zoetzure komkommer?
Ik koop vaak meerdere komkommers, ik gebruik er dan een en de andere bewaar ik omdat je komkommers goed lang vers kan houden. Hoe maak je deze zoetzure komkommer: Schil de komkommer dun en snijd deze in de lengte doormidden. Schaap alle zaadjes weg met een theelepel.
Wat is het gewicht van een komkommer?
We krijgen vaak de vraag: hoeveel weegt een komkommer? Het gewicht van een typische supermarktkomkommer is al snel een gram of 400. Da’s meestal voldoende voor een bijgerecht of salade voor vier personen. Komkommer bewaren gaat het beste buiten de koelkast, op een koele, droge en donkere plaats.