Inhoudsopgave
Hoe krijg je papaya rijp?
Er zijn drie mogelijkheden wanneer je op de schil drukt:
- De schil kan je niet indrukken. Deze papaya is nog niet rijp.
- De schil kan je licht indrukken en de papaya veert mee. Deze papaya is waarschijnlijk rijp.
- De schil kan je ver indrukken en veert niet mee. Deze papaya is overrijp of al aan het rotten.
Kun je onrijpe papaya eten?
Onrijpe, groene papaja wordt als groente gegeten. Met een dunschiller makkelijk te schillen, daarna raspen met een speciale “papaya-peeler” om lange, dunne sliertjes te krijgen, of een huis-tuin-en-keuken-rasp voor minder mooie sliertjes.
Hoe bewaar je een papaya?
Als je een rijpe papaja hebt, kun je hem op een koele plaats (ca. 12°) nog een paar dagen bewaren. Stukjes papaja kun je in een goed gesloten plastic bakje tot 12 maanden in de diepvries bewaren, bij minimaal -18°C.
Waar komt de Papaya vandaan?
Teelt papaya De tropische vrucht groeit vooral in Azië, Midden-Amerika en Zuid- en Midden-Afrika. De papayaboom wordt ook wel meloenboom genoemd. De ronde tot ovaalvormige vrucht is zo’n 15 tot 20 cm lang en heeft een gladde groenachtig tot gele schil.
Waar wordt papaya voor gebruikt?
De zaadjes kunnen gedroogd worden en gebruikt als peper bij bepaalde gerechten. In de tropen worden de pitjes gebruikt als een geneesmiddel tegen darmparasieten, vanwege de laxerende werking. Onrijpe exemplaren worden als groente gegeten.
Hoe moet je een papaja eten?
Hoe gebruik je papaya? Je kunt het vruchtvlees van de papaya zo eten, maar het is ook erg lekker in een fruitsalade of dessert. De zwarte pitjes in de kern zijn niet eetbaar. Besprenkel het vruchtvlees met limoen, om de smaak nog beter tot zijn recht te laten komen.
Is Papaya een fruit?
Teelt papaya De tropische vrucht groeit vooral in Azië, Midden-Amerika en Zuid- en Midden-Afrika. De papayaboom wordt ook wel meloenboom genoemd. De ronde tot ovaalvormige vrucht is zo’n 15 tot 20 cm lang en heeft een gladde groenachtig tot gele schil. Daaromheen zie je het boterzachte, geel-oranje vruchtvlees.
Hoe lang blijft papaya goed in de koelkast?
Rijpe papaja kun je dus het beste in de groentelade van de koelkast bewaren. Een aangesneden papaja kun je het beste afdekken met vershoudfolie. Als je dat over de aangesneden oppervlakte doet, kun je de rest van de vrucht nog 1 tot 2 dagen bewaren.
Hoe weet ik of een papaya rijp is?
Bij aankoop hoort een papaja een gladde, gave schil te hebben. De vrucht kneust heel makkelijk, dus koop geen papaja met een verschrompelde of beschadigde schil. Een papaja is rijp als de schil van de vrucht geel tot oranje kleurt en bij een lichte vingerdruk een beetje meegeeft.