Inhoudsopgave
Hoe lang blijft popcorn goed na openen?
Popcorn bewaren
| Buiten Koelkast | |
|---|---|
| Popcorn (als maiskorrel) | onbeperkt na THT |
| Popcorn (als maiskorrel voor de magnetron) | 6 – 8 maanden na THT |
| Popcorn (gepopt) | 2 – 3 weken na THT |
Wat te doen met oude popcorn?
Het enige wat je nodig hebt is een oven. Verspreid je popcorn over een bakplaat die bekleed is met bakpapier. Verwarm de oven voor op 120 graden en schuif als de oven warm is de popcorn erin. Wacht vijf minuutjes, totdat de popcorn goed warm en knapperig is.
Kan je van verse maïs popcorn maken?
De pofmaïs die gebruikt wordt voor popcorn zijn de korrels van een speciale variëteit maïs (niet alle gedroogde maïskorrels zijn geschikt voor popcorn). Er zijn speciale rassen – meestal gele en witte maïs (soms blauwe) – waarvan de droge korrels voor meel en aanverwante producten worden gebruikt.
Hoe lang kan je verse popcorn bewaren?
Houdbaarheid Popcorn Popcorn die je zelf gepoft hebt is doorgaans na het poffen nog twee tot drie weken houdbaar, mits natuurlijk luchtdicht verpakt. Wel kan de popcorn wat zachter worden. Heb je zout over de popcorn gedaan beïnvloed dit de houdbaarheid niet.
Hoe komt het dat mais popcorn wordt?
Het product dankt zijn naam aan het ploffende (Engels: to pop) geluid dat maïskorrels (Engels: corn) maken als ze gepoft worden. Popcorn is dus simpelweg gepofte maïs. De droge maïskorrels bevatten van binnen vocht, waardoor bij verhitting stoom ontstaat in de korrel.
Kan je popcorn maken met mais uit blik?
Voor kleine porties kan men ook gebruik maken van een conservenblikje om de maïskorrels in te poffen. Na gebruik kan het blikje worden weggegooid bij het restafval of bij een speciaal inzamelpunt. Neem altijd een pan die groot genoeg is, een maïskorrel wordt na het poffen zo’n zeven tot acht keer groter.