Hoe lang blijven gepofte kastanjes goed?
Kastanjes kun je gedurende 3 tot 6 maanden in de vriezer bewaren. Tamme kastanje kun je gedurende een aantal weken bewaren in de koelkast, mits droog en niet in plastic. Buiten de koelkast kun je deze ongeveer een week goed houden.
Hoe weet je of een kastanje nog goed is?
Bewaar verse kastanjes hooguit een week op kamertemperatuur, op een droge plek. Twijfel je of ze nog goed zijn, leg ze dan in een bak met water. Kastanjes die bovendrijven, zijn uitgedroogd of van binnen opgegeten door insecten. De kastanjes die zinken, zijn nog in orde.
Hoe maak je kastanjes klaar?
Kastanjes klaarmaken. Voor je kunt werken met kastanjes, moet je ze eerst pellen. Niet zo moeilijk, alleen vraagt het wel wat tijd. Breng om te beginnen een pan met water aan de kook. Maak vervolgens in elke kastanje een inkeping met je mes in de vorm van een kruis. Doe de kastanjes in porties in het kokend water en haal ze er na vijf minuutjes
Hoe lang is het bereiden van kastanjes in de oven?
Als je de kastanjes in de oven doet, moeten ze er zo’n 30 minuten in. Dit moet op een temperatuur van 200 graden. Er is veel variatie in het bereiden van de kastanjes. Kies er een uit en geniet van jou heerlijke tussendoortje of bijgerecht! Een leuke tip voor een tussendoortje is kastanje in bacon.
Hoe doe je kastanjes pellen?
Breng om te beginnen een pan met water aan de kook. Maak vervolgens in elke kastanje een inkeping met je mes in de vorm van een kruis. Doe de kastanjes in porties in het kokend water en haal ze er na vijf minuutjes weer uit. Laat even afkoelen, maar probeer ze te pellen als ze nog lichtjes warm zijn.
Wanneer vind je tamme kastanjes in het bos?
Tamme kastanjes vind je in het bos en in sommige parken. Een handig hulpmiddel om te weten of ze bij jou in de buurt staan is de wildplukwijzer. De beste tijd om ze te vinden is de herfst, van oktober – december. Ook in de winkel zijn ze steeds vaker te koop.