Inhoudsopgave
Hoe lang moet ik spruitjes blancheren?
Spruitjes bereiden & bewaren Spruitjes kun je in een netje of een open zak 3 tot 7 dagen in de koelkast bewaren. Spruitjes kun je ook invriezen, wel eerst ca. 3-4 minuten blancheren. Dan kun je ze in een goed gesloten plastic bakje of zakje tot 12 maanden in de diepvries bij minimaal -18°C bewaren.
Kun je geschoonde spruitjes invriezen?
Het beste kun je de spruiten schoon maken, en kort blancheren voordat je de spruitjes gaat invriezen. In een diepvrieszakje of in een bakje, blijft de groente dan 12 maanden houdbaar. Je kunt de spruitjes dus ook rauw invriezen.
Kun je gekookte spruitjes invriezen?
Gekookte spruitjes Laat er koud water over spoelen, zorg dat de spruitjes zo snel mogelijk worden gekoeld. Daarna de dozen of zakjes vullen en de diepvries op invriezen zetten. Zo kun je gekookte spruitjes invriezen.
Kun je stamppot spruitjes invriezen?
Absoluut! Zowel gekookte, rauwe alsook gerechten met spruitjes kun je eenvoudig langer in de koelkast of vriezer bewaren. In de koelkast blijven ze enkele dagen houdbaar terwijl je in de vriezer de houdbaarheid maandenlang kunt verlengen.
Hoe lang kun je spruitjes bewaren?
Spruiten zijn in de koelkast zo’n 7 dagen houdbaar. Bewaar je ze buiten de koelkast op een donkere, koele plek? Dan blijven ze tot zo’n 3 dagen vers.
Kun je gekookte spruitjes bewaren?
Verse spruitjes kun je in de koelkast van 5 tot 7 dagen goed houden. Dat ligt aan de versheid van de spruiten. Buiten de koelkast slechts een dag of drie. Reeds gekookte spruiten kun je tot 2 dagen in de koelkast bewaren, en reeds gekookte spruiten kun je gerust nog eens opwarmen.
Kun je gekookte spruiten bewaren?
Kun je peulen ook invriezen?
Verse peultjes kun je ook invriezen. Wel even 2-3 minuten blancheren (kort verhitten) vlak voor invriezen. Heb je restje gare peultjes over? Doe de peultjes in een afsluitbaar bewaarbakje.
Kan je stamppot prei invriezen?
Zo heb je bijvoorbeeld wortelstamppot, andijvie, zuurkool, boerenkool, prei en spinazie. Een groot deel van deze stamppotten kunnen prima ingevroren worden. Als je een grote hoeveelheid stamppot hebt gemaakt en deze nog wilt bewaren voor een andere keer, dan is invriezen een handige mogelijkheid.