Inhoudsopgave
Hoe maak je een braadpan schoon?
Voor het grove werk doe je een vaatwastablet met heet water in de getroffen pan. Even laten staan, of zet op het vuur om de aangebrande resten los te weken. Ook zout, baking soda en citroensap helpen: doe het met wat water in de pan en laat het vuil loskoken. Of doe als oma een aardappelschil in de pan met wat water.
Wat kun je doen met een braadpan?
Wij noemen deze pan ook wel een braadpan. Traditioneel wordt deze pan alleen gebruikt voor het braden van vlees, maar hij leent zich ook goed voor het maken van stoofschotels, soepen, ovengerechten het koken van pasta, het maken van jus… wat niet, eigenlijk?
Hoe een aangekoekte pan schoonmaken?
Vul je aangebrande pan met warm water en voeg een schepje baking soda toe. Laat de pan een nachtje met het laagje baking soda staan. Pak de volgende dag een afwasborstel, even schrobben en je pan glimt weer als vanouds.
Hoe maak je een gietijzeren braadpan schoon?
Een gietijzeren pan kun je het beste schoonmaken met een beetje water en een zacht sponsje. Als de pan erg vies is mag je een klein beetje zeep gebruiken, maar zorg er wel voor dat je de pan goed naspoelt. Gebruik (het liefst) geen harde spons of agressieve zeep. Dit kan de natuurlijke anti-kleeflaag aantasten.
Waarom koekt mijn pan aan?
Indien het zwarte baksel van het gebakken voedsel komt dan kan dit vier dingen betekenen: 1. Je hebt niet genoeg vet (olie of boter) gebruikt in de pan, hierdoor is je eten aangebakken.
Wat braden in braadpan?
En uiteraard is een braadpan onmisbaar voor het braden van grote stukken vlees, bijvoorbeeld een hele kip, rosbief, rollade, ossenhaas etc. Denk alvast aan het kerstdiner! Ideaal om in de oven te garen want de meeste braadpannen zijn gewoon geschikt voor de oven en zo hou je weer een kookpit vrij voor iets anders.
Wat is het verschil tussen een hapjespan en een braadpan?
Een braadpan heeft een dikke bodem en een stevig deksel. In een braadpan kun je ook een roerbakgerecht of een pastasaus bereiden. Het duurt alleen wat langer voordat de hele pan heet is. Een hapjespan is feitelijk een koekenpan met een hogere rechte rand.