Inhoudsopgave
Hoe maak je thee van bladeren?
Witte thee
- Pluk de bovenste twee blaadjes en de knop, twee blaadjes zijn genoeg voor één kop thee.
- Leg de blaadjes binnen neer (niet in de zon) en laat ze ongeveer 20 uur drogen zodat ze ongeveer 60% van hun vocht verliezen.
- Verwarm de oven voor op ongeveer 100 graden en zet de blaadjes voor 20 minuten in de oven.
Welke plant is groene thee?
Camellia sinensis of theeplant komt oorspronkelijk uit Zuid-Oost Azië en China waar men van deze plant, de Theaceae, Chinese groene thee en oolong thee maakt. Hij behoort tot de familie van de Theaceae en wordt ook wel Thea sinensis genoemd. Groene thee, witte thee en oolong thee wordt van de Camellia sinensis gemaakt.
Hoe kan je zelf thee maken?
Vul een theeglas met 3/4 deel gekookt water en 1/4 deel koud water. Voeg een zakje groene thee toe en laat trekken. Voeg 1-2 takjes verse munt toe en roer het geheel door met een kaneelstokje. Laat een paar minuten trekken voor de meeste smaak.
Hoe kruiden drogen voor thee?
Knip je kruiden ’s ochtends, nadat de dauw verdampt is, op een droge dag. Pluk geen blaadjes maar knip de stengels. Je kunt kleine bosjes ophangen, om te drogen, maar het gaat beter wanneer je de stengels uitspreidt op een droogrek of een vliegenraam, of op een fijne keukenhanddoek of neteldoek op een rooster.
Welke Bergamotplant voor thee?
Het sterk-aromatische Monarda-blad verspreidt een heerlijke geur, die sterk doet denken aan de Citrusvrucht: Bergamot of Citrus bergamia. Deze kleine, zure en peervormige Citrusvruchten groeien aan de -tot 40 meter- hoge Bergamot-bomen, waarvan de olie o.a. gebruikt wordt om ‘Earl Grey’-thee te maken.
Wat is de beste groene thee?
Maar wat is nu de beste groene thee!? Het antwoord is kortweg ‘nee’. Alle groene thee bevat namelijk dezelfde voedingsstoffen en is dus even gezond. Wel is het zo dat de kwaliteit van de groene theeblaadjes bepaalt hoe werkzaam de thee is.
Wat kan je in je thee doen?
Doe een schepje verse cranberries in je thee samen met een schijfje citroen of wat citroensap voor een heerlijk kopje thee. Cranberries barsten van de mineralen en vitamine C. Zo bevat één onsje cranberries al 22 procent van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vitamine C. Reken maar uit!
Welke Kamille plant voor thee?
Naast echte kamille bestaat Roomse kamille. Dit is een overblijvende plant van maximaal 25 cm. hoog. Deze plant heeft ook een geel hart met witte bloemblaadjes en is net als echte kamille eetbaar en te gebruiken als kruiden thee.
Wat is er goed aan muntthee?
Het is gezond om muntthee te drinken. De drank is namelijk zeer calorie arm en bevat bovendien geen cafeïne of theïne. Daarnaast zorgt de sterke muntsmaak ervoor dat je eetlust wordt onderdrukt. Hierdoor is deze ’thee’ dus op indirecte wijze goed voor de lijn.