Inhoudsopgave
Hoe maggiplant stekken?
Lavas/maggiplant kun je vermeerderen door ‘m in het voorjaar te scheuren. Doe dit als de plant zo’n 2 of 3 jaar oud is. Hoe ouder de plant, hoe lastiger scheuren. In maart-april haal je de net uitlopende plant uit de grond, je scheurt de kluit in twee of drie stukken en plant de delen los weer uit.
Kan lavas tegen vorst?
Elke winter sterven de bladeren en stengels van de lavasplant af. Maar onder de grond, in de wortels, gaat het leven gewoon door. Bescherm deze wortels tegen zeer strenge vorst door een mulchlaag aan te brengen.
Hoe lavas zaaien?
Lavas zaai je bij voorkeur in een diepe en humusrijke grond die waterdoorlatend is. Om de kieming te stimuleren zaai je de lavaszaadjes eerst in een pot die je buiten op een beschutte plek neerzet. Dek de pot af met geperforeerd plasticfolie of met glas. De zaadjes hebben ongeveer drie weken nodig om te kiemen.
Waar is maggiplant goed voor?
We snappen dat chefs het graag gebruiken: lavas werkt eetlustopwekkend en is bovendien goed voor je spijsvertering. Maar de smaak is dus ook bijzonder lekker. Het is een mooie smaakmaker in een bouillon en werkt goed in een bonensoep of erwtensoep.
Kun je maggiplant drogen?
Maggiplant bewaren Om te drogen knip je enkele stengels tot 10 cm boven de grond af. Bundel ze samen en hang ze op een warme zonnige plek waar ze goed kunnen drogen. Wanneer ze helemaal droog zijn (bij droog weer na zo’n 2 weken) verwijder je de bladeren van de takken. De bladeren verpulver je.
Hoe smaakt lavas?
Lavas is een kruid met een sterk aroma dat aan Maggi doet denken. Vandaar ook de naam maggiplant. De donkergroene, vrij grote bladeren geven gerechten een licht hartige smaak, zonder dat het veel zout bevat.
Is lavas Maggiplant?
Lavas (Levisticum officinale) is een vaste plant uit de schermbloemenfamilie (Umbelliferae of Apiaceae). De plant is ook wel bekend onder de naam maggiplant, omdat de sterke geur ervan doet denken aan het maggi-aroma, Lavas is echter geen ingrediënt van het originele recept van Maggi.
Kunnen Kruidenplantjes tegen vorst?
Kruiden: van tijm, rozemarijn, salie, selderij en peterselie kun je de hele winter oogsten. Deze kruiden zijn vorstbestendig als ze in de volle grond staan. Staan de kruiden in potten, zet ze dan binnen op een koele plaats om bevriezing van de kluiten te voorkomen.
Waar lavas planten?
Lavas gedijt zowel op zonnige als op halfschaduwplaatsen. Bij de grondkeuze best een diepe, humusrijke en vooral goed doorlaatbare plek kiezen. De plant kan best om de 8 jaar verplant worden, zo blijft men er van genieten! Gezien de grote hoogte is het raadzaam ze ergens achteraan in de kruidentuin te planten.
Waar is lavas goed voor?
Het kruid heeft namelijk een verlichtende werking op jouw metabolisme. Verder werkt lavas ook ontsmettend voor de urinewegen en geneest kruid ook blaasontstekingen. Ook kan je met lavas jouw huid zuiveren door een afkooksel van de blaadjes in jouw bad te gieten.
Is Maggikruid gezond?
Geneeskrachtige eigenschappen De aftreksels van de bladeren en de wortels werken maagversterkend en helpen bij buikkrampen en een opgeblazen gevoel. Lavasthee van de bladeren bevordert de spijsvertering, wekt de eetlust op en helpt bij het verzachten van de hoest.
Kun je venkel drogen?
Je kunt veel kruiden laten drogen. Goede voorbeelden zijn dille, venkel, rozemarijn, tijm, peterselie, selderij, oregano en maggiplant (lavas).