Inhoudsopgave
Hoe moet je maïs koken?
Maak de maiskolven eventueel schoon (als je verse gebruikt) en breng een grote pan met water aan de kook. Leg of zet de maiskolven rechtop in de pan en kook circa 15-20 minuten. Je kunt eventueel nog een klontje boter of een schep suiker aan het kookwater toevoegen.
Hoe eet je een maïs?
Recept Mais op de kolf Eet je buikje rond aan de mais, of serveer het heel bescheiden naast een gemengde bladsalade en een tartaartje of gegrild kipfiletje. Mais past bij veel gerechten en is bovendien een uitstekend bijgerecht bij de BBQ. Mais op de kolf is super simpel en staat snel op tafel.
Hoe bereid je vacuüm verpakte maïs?
AH Maiskolven vacuüm
- Ook voor op de bbq!
- Bewaren: In de koelkast.
- Koken: maïs in ruim water in circa 15 minuten beetgaar koken.
- BBQ: de mais kort voorkoken, vervolgens regelmatig draaiend roosteren.
Wat kun je doen met mais?
Maïs zelf is zeker gezond: het zit vol vezels, eiwitten en antioxidanten. Vaak zijn de ingrediënten waarmee maïs bereid wordt, zoals olie of roomboter, ongezond. Maissoep! Yum, heerlijk met truffelolie en popcorn als garnering.
Waar kan je mais voor gebruiken?
Van al het maïs wordt maar weinig rechtstreeks door de mens geconsumeerd: het meeste wordt gebruikt voor de productie van veevoer, bio-ethanol en bepaalde maïsproducten, zoals maïszetmeel en glucosestroop.
Hoe maak je voorverpakte maiskolf klaar?
Leg op ieder vel folie een voorgekookte maiskolf en wikkel het aluminiumfolie er goed omheen. Leg de in aluminiumfolie verpakte maiskolven nog zo’n 20 minuten in de voorverwarmde oven en klaar zijn ze. Haal ze uit het aluminiumfolie en strijk er nog even overheen met een klontje boter voor je ze serveert.
Hoe warm je maiskolf op?
Schoongemaakte maïskolven wikkel je in bakpapier (net als een ouderwets snoepje) en leg je met z’n tweeën gedurende vier tot zes minuten in de magnetron op de hoogste stand. Ook hier geldt: een klont boter doet wonderen.