Inhoudsopgave
Hoe ongezond is vis?
Vis kan vervuild zijn met giftige stoffen, zoals PCB’s, dioxines, zware metalen (kwik, lood, cadmium) en pesticiden, zoals DDT, dieldrin en lindaan. Deze stoffen zijn schadelijk voor de gezondheid. Gelukkig kunt u door rekening te houden met uw viskeuze de belasting met deze stoffen beperken.
Waarom is vis eten bevorderlijk voor de gezondheid?
De vetzuren in vis (omega 3-vetzuren) beschermen tegen hart- en vaatziekten. Het advies is daarom om 1 keer per week vis te eten. Met name vette vis bevat veel gunstige vetzuren.
Is paling giftig?
Paling kan vol zitten met giftige stoffen, blijkt uit onderzoek van de Universiteit Wageningen. Ondanks risico’s voor de volksgezondheid wordt de vette vis verkocht en gegeten. Bovendien kan de vette vis vol zitten met giftige stoffen als dioxines en pcb’s.
Waarom is vis zo gezond?
Vis is zo gezond omdat er veel vitaminen, eiwitten en mineralen in zitten. Het meest bekende gezondheidsvoordeel is natuurlijk de aanwezigheid van goede vetzuren, met name de beroemde Omega-3 vetzuren.
Wat is een gezonde visvangst?
Vis is onderdeel van een gezonde voeding. Het staat in de Schijf van Vijf. Vis is goed voor de gezondheid. Visvetzuren zijn goed voor je hart en bloedvaten. Daarom is het advies 1 keer per week vis te eten. Bij voorkeur vette vis, zoals makreel, haring, sardines of zalm. De visvangst zorgt tegelijkertijd voor veel natuur en milieuproblemen.
Wat is een gezonde voeding van vis?
Vis is onderdeel van een gezonde voeding. Het staat in de Schijf van Vijf. Vis is goed voor de gezondheid. Visvetzuren zijn goed voor je hart en bloedvaten. Daarom is het advies 1 keer per week vis te eten. Bij voorkeur vette vis, zoals makreel, haring, sardines of zalm.
Wat is magere vis gezond?
Maar ook de magere vis blijft gezond en is prima te nemen ter afwisseling als je regelmatig vette vis eet. Denk bijvoorbeeld eens aan wijting, schelvis, Talapia, koolvis, geep, kabeljauw, forel, baars, snoekbaars of tong. Allemaal stuk voor stuk lekkere vis en heel gezond, ondanks dat er wat minder Omega-3 in zit.